“今年初以來，白鴨苗供不應(yīng)求，全年孵化供應(yīng)鴨苗將達(dá)20萬羽?！比涨?，在有“連城白鴨第一村”之稱的北團(tuán)鎮(zhèn)孫臺村，忙著為養(yǎng)鴨戶揀選鴨苗的鄧興琳樂呵呵地說。

　　連城白鴨原稱白鶩鴨，被評為“唯一藥用鴨”“鴨中國粹”。去年以來，連城縣傾力在優(yōu)品質(zhì)、樹品牌、e營銷等方面奏響了白鴨產(chǎn)業(yè)“三部曲”。去年，全縣出欄白鴨超300萬羽，產(chǎn)值5億元，今年可望出欄白鴨400萬羽。

　　優(yōu)品質(zhì) 綠色化養(yǎng)殖

　　“我們引進(jìn)山泉水生態(tài)養(yǎng)殖、用三級沉淀處理后的水直接灌溉農(nóng)田、用鴨糞為養(yǎng)殖場周邊苗木施肥……”北團(tuán)鎮(zhèn)江園村深山坳里的農(nóng)場主羅偉森介紹。

　　連城縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局局長傅志東介紹，連城縣充分發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)民利用山塘水庫、竹下林間，按照綠色生態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化要求原生態(tài)養(yǎng)殖白鴨。

　　同時(shí)，當(dāng)?shù)夭扇∫幌盗写胧?，進(jìn)一步強(qiáng)化連城白鴨品種特征，每年為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)商品代種苗200萬羽。

　　樹品牌 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

　　連城白鴨養(yǎng)殖銷售大戶周榮松

　　從養(yǎng)殖白鴨伊始，就注冊了“黑足鼎”品牌，在其努力下，該品牌白鴨被評為福建名牌農(nóng)產(chǎn)品。

　　連城縣在做好“連城白鴨”集體品牌的基礎(chǔ)上，出臺品牌建設(shè)獎(jiǎng)勵(lì)政策，對獲評相應(yīng)標(biāo)志和稱號的企業(yè)，給予2萬至50萬元不等的一次性獎(jiǎng)勵(lì)。目前，連城白鴨已獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)、省著名商標(biāo)。

　　同時(shí)，連城還建立了質(zhì)量安全

　　可追溯管理系統(tǒng)，給白鴨戴上電子腳環(huán)，可記錄從養(yǎng)殖到餐桌的全程信息，消費(fèi)者根據(jù)腳環(huán)上的數(shù)字編碼，就可登錄網(wǎng)站查詢所購買白鴨的相關(guān)信息。目前，該縣已有20多家標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，實(shí)現(xiàn)信息可追溯的連城白鴨達(dá)20多萬羽，并以每年10萬羽以上的規(guī)模增長。

　　e營銷網(wǎng)絡(luò)化銷售

　　在文亨鎮(zhèn)富塘村，大學(xué)畢業(yè)生

　　小邱去年按照原生態(tài)方式養(yǎng)殖了1000多羽白鴨，并建立了網(wǎng)店，深受歡迎。

　　周榮松2010年就開始試水網(wǎng)絡(luò)營銷白鴨及其蛋品，年網(wǎng)絡(luò)銷售額1000多萬元，占總銷售額的40%以上。去年，在其積極倡導(dǎo)下，連城縣成立電商協(xié)會，連城白鴨等特產(chǎn)成為重點(diǎn)營銷項(xiàng)目。

　　線下，連城全力打好白鴨養(yǎng)生美食牌。該縣美食協(xié)會于去年底策劃舉辦了首屆連城白(鶩)鴨美食養(yǎng)生烹飪大賽；開設(shè)連城白鶩鴨體驗(yàn)館，開發(fā)連城白鴨系列餐飲產(chǎn)品；建立白鴨美食標(biāo)準(zhǔn)，并逐步推廣；制定宣傳、營銷獎(jiǎng)勵(lì)政策，對積極開展?fàn)I銷、滿足條件的龍頭企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)。