長(zhǎng)沙民間有入伏吃雞的習(xí)俗，以頭伏吃雞最受重視?！靶亲涛丁钡男禄飞剿舍樛岭u一經(jīng)推出就受到很多市民熱捧。三伏天馬上就要到了，親們快登陸“星滋味”搶購(gòu)吧。

　　老姜炒叫雞 祛濕又進(jìn)補(bǔ)

　　作為老長(zhǎng)沙，家住樹(shù)木嶺的王家里每年頭伏這天都會(huì)有老姜炒叫雞這道菜。王說(shuō)，把切成塊的雞肉和生姜用大火爆炒后，加一點(diǎn)料酒，再將提前熬好的路邊荊水倒進(jìn)鍋里，用大火煮開(kāi)后改小火慢慢煨，直至里面的汁水半干。等起鍋前倒上一點(diǎn)醬油，味道更好。

　　受亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候影響，長(zhǎng)沙陰雨寒濕的天氣較長(zhǎng)，從每年的秋末初冬延續(xù)到來(lái)年夏初，體內(nèi)積郁了一冬一春兩季的寒氣，在酷暑的三伏天，利用自然本來(lái)的酷熱和一些藥物來(lái)驅(qū)散體內(nèi)寒氣是非常必要的。而叫雞（公雞）屬于溫陽(yáng)食物，符合中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生方法。體質(zhì)虛寒特別是一到冬天就怕冷的人，適合吃這道菜。

　　天然養(yǎng)殖 衛(wèi)生宰殺

　　梅山松針土雞產(chǎn)于新化縣，屬湖南本土藥用價(jià)值最高的“湘黃雞”品種。采用松針保健，無(wú)藥物、無(wú)污染的獨(dú)特飼養(yǎng)方式，放養(yǎng)在1200畝山林。它們自由采食，不添加激素、色素和違禁藥物；具有頭小、腳小、野性活力最強(qiáng)的特點(diǎn)，其脂肪含量比普通肉雞低87%，硒含量高136%。

　　養(yǎng)足180天的母雞，不僅富含鈣、鎂、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素，且肌纖維細(xì)口感好不塞牙縫。童子雞飼養(yǎng)100天，體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補(bǔ)益作用。

　　“星滋味”為滿(mǎn)足大家多樣需求，可預(yù)訂活禽，也可提供宰殺服務(wù)。我們承諾：當(dāng)天宰殺配送，絕不進(jìn)冰箱，保證口感；絕不用化學(xué)物品拔毛，干凈衛(wèi)生宰殺；宰殺留血，只拔毛不剖肚，通過(guò)內(nèi)臟大家可以確認(rèn)絕不是病死雞（病死雞全身通紅，不流血）。宰殺雞除質(zhì)量問(wèn)題外不接受退換貨。

　　想在頭伏吃到正宗土雞的親，趕快登陸“星滋味”訂購(gòu)吧！