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2025年01月23日 星期四

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射陽土雞生“金蛋”

  本報(bào)訊 入夏以來,江蘇省射陽縣仁軍禽蛋合作社生態(tài)化飼養(yǎng)的雞蛋,日產(chǎn)量達(dá)40噸,熱銷上海、南京、杭州等10余個(gè)大中城市的大型超市,供不應(yīng)求。

  合作社負(fù)責(zé)人賈仁軍介紹,養(yǎng)雞場發(fā)展到今天的規(guī)模,主要得益于縣農(nóng)業(yè)資源開發(fā)局的關(guān)心與幫助,近幾年來國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財(cái)政資金投入近400萬元。

  仁軍禽蛋合作社創(chuàng)建于2007年,當(dāng)時(shí)購買了一座舊校舍作為飼養(yǎng)場。創(chuàng)業(yè)前幾年,由于資金投入的瓶頸制約,養(yǎng)雞的技術(shù)及設(shè)施條件等方面達(dá)不到要求,特別是雞蛋品質(zhì)等同于市場上一般良種雞蛋,造成銷售市場拓展難、價(jià)格波動(dòng)大。

  針對(duì)這一狀況,射陽縣農(nóng)業(yè)資源開發(fā)局鼓勵(lì)與幫助該合作社爭取國家財(cái)政扶持資金,進(jìn)行生態(tài)化飼養(yǎng)。從2012年開始,投入近400萬元,委托科研單位改進(jìn)圈養(yǎng)房舍的建筑結(jié)構(gòu),新建成科學(xué)合理的現(xiàn)代化養(yǎng)雞廠房,購置了消毒防疫、通風(fēng)、溫控、雞蛋撿拾及雞糞處理等自動(dòng)化設(shè)備,確保養(yǎng)雞環(huán)境及雞蛋產(chǎn)品不受污染。

  尤其是過去對(duì)環(huán)境污染較大的每天40噸雞糞,現(xiàn)在通過沼氣發(fā)電、沼液喂養(yǎng)魚蝦、種植蔬菜等途徑,形成了良性循環(huán),成為循環(huán)化發(fā)展的示范。

  外在的環(huán)境達(dá)到了一定水平,要想在市場拔得頭籌,還要注重雞蛋本身的質(zhì)量??蓜e小看這些射陽土雞,它們的口糧可不一般。

  合作社為了提高雞蛋的品質(zhì)和口味,通過咨詢科研單位、研讀營養(yǎng)書籍以及到國外取經(jīng)學(xué)習(xí)等辦法,研究出科學(xué)、健康、營養(yǎng)的養(yǎng)雞飼料。如今,該合作社將種植千畝的胡蘿卜、青菜等有機(jī)蔬菜作為生態(tài)化養(yǎng)雞飼料,產(chǎn)出的雞蛋蛋黃色濃亮嫩,質(zhì)量通過了國家指定的食品檢測國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,被全國30多家外貿(mào)食品加工廠使用。由于雞蛋品質(zhì)高、口味好,在國內(nèi)大中城市超市銷售的價(jià)格每斤要高于同類雞蛋3毛錢左右,年銷售量現(xiàn)已達(dá)到1.44萬噸。

  仁軍禽蛋合作社采取生態(tài)化養(yǎng)殖,帶領(lǐng)全縣蛋雞養(yǎng)殖大戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)。多年來,蛋價(jià)走高時(shí),加入合作社的農(nóng)戶隨著走高;蛋價(jià)跌入低谷時(shí),合作社仍以保底價(jià)賠本收購銷售。因此,十里八鄉(xiāng)的農(nóng)民紛紛加入該合作社,共用“仁軍”商標(biāo)。目前,合作社的社員已覆蓋全縣13個(gè)鎮(zhèn)中的11個(gè),養(yǎng)殖規(guī)模平均達(dá)到1萬只以上的社員已超過100戶。

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