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交流面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式

  • 發(fā)布時間：2015-07-01 15:31:46  來源：國際商報  作者：曾鎖懷  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊中國面食文化源遠流長，是中國美食的瑰寶。為發(fā)揮面食先鋒品牌和“互聯(lián)網(wǎng)+”的引領(lǐng)作用，推動中國面食產(chǎn)業(yè)品牌化、連鎖化、平臺化、特色化發(fā)展，第二屆中國絲綢之路飯店產(chǎn)業(yè)大會期間將舉辦以“新平臺、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)”為主題的中國面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。

　　屆時，組委會將邀請全國面食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍品牌，交流面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢、新模式、新業(yè)態(tài)，分享全國特色面條、包子、餃子、面包、糕點、泡饃、馕的新型餐廳模式，對話面食產(chǎn)業(yè)化、中央廚房、物流配送、O2O新渠道。

　　論壇上，將根據(jù)2014年企業(yè)經(jīng)營情況和消費者認可度調(diào)查，發(fā)布2015中國面食榜：中國面食十大品牌、十大經(jīng)濟人物、十佳面點師，中國面食好味道（餐廳、產(chǎn)品）、中國面食名店、中國面食十佳連鎖品牌、中國十佳特色面食（中國十佳面條、中國十佳包子、中國十佳名馕、中國最具人氣面食品牌、中國金牌供應(yīng)商）、中國面食大師/名師。（曾鎖懷）

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