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花蕊中的“領(lǐng)舞者”
- 發(fā)布時(shí)間:2015-06-24 01:31:00 來源:科技日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)記者 魏 東 通訊員 徐春光
■本報(bào)記者走基層
一間移動(dòng)小木屋,就是一個(gè)流動(dòng)的家。
初夏時(shí)節(jié),記者驅(qū)車沿著蜿蜒的柏油山路,來到山東省諸城市東南部山區(qū)的盧山,在漫山遍野盛開的槐花樹林里,見到了在這里安營扎寨的魏氏蜂業(yè)養(yǎng)蜂人魏玉良。
魏氏蜂業(yè)有著50多年的養(yǎng)蜂歷史,今年40出頭的魏玉良從14歲起就跟隨父親學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂,如今已是子承父業(yè)的養(yǎng)蜂傳人。
“養(yǎng)蜂的人總是跟著花兒跑,哪兒有花就去哪兒?!睆脑颇仙n山洱海到吉林長白山脈,一年有8個(gè)月的時(shí)間,魏玉良帶著他的“千軍萬馬”跨越萬里尋找上好的蜜源。
在盧山腳下槐樹林中,就著地形擺放著一排排高高低低、錯(cuò)落有致的蜂箱,這些都是魏玉良的“寶貝”?!拔夷芨蛇@一行,主要是從小受父親的影響,自己打心眼里也喜歡這些小蜜蜂??吹竭@些小生靈飛來飛去、忙忙碌碌的樣子,我心里就特別高興,一天不去看上幾眼,心里就空落落的?!蔽河窳颊f。為使蜂蜜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),他采取轉(zhuǎn)地放養(yǎng)、追花奪蜜的方法,在花朵的流蜜期到來之前,把蜂群運(yùn)到開著油菜花、刺槐、棗花、荊條花、向日葵花、蕎麥花等的蜜源地,抓住植物揚(yáng)花授粉的季節(jié)讓蜂蜜增產(chǎn)。如今,魏玉良已有蜜蜂210箱,每年僅純天然蜜源蜂蜜產(chǎn)量就達(dá)5000多公斤。
說話間,魏玉良走近其中一個(gè)蜂箱,麻利地抽出其中一張蜂巢,頓時(shí)成群的蜜蜂圍著他飛舞起來。魏玉良早就習(xí)慣了這樣的場面,任憑蜜蜂爬滿他整條手臂,依舊泰然自若地查看蜂巢上的蜂蜜數(shù)量和產(chǎn)蜜情況?!懊鄯洳赏昝酆?,就回到蜂箱,然后在蜂巢上釀蜜。在花兒盛開的好天氣里,一個(gè)蜂箱一天能釀出大約10斤左右的蜂蜜,所以每天我們都要查看這些蜂巢,蜂蜜滿了就要通過搖蜜機(jī)把它們打出來。”他說,其實(shí)養(yǎng)蜂人最大的工作量并非怎樣去養(yǎng)蜂,而是把這些沾滿了蜂蜜的蜂巢拿去打蜜。
俗話說,“心正壽自高,蜜熟釀?wù)凉狻薄T谖河窳伎磥?,要想養(yǎng)好蜂、釀好蜜,首先要學(xué)會(huì)做好人?!拔业姆涿劾锝^對(duì)不摻糖?!蔽河窳颊f,即便蜜源地質(zhì)量再差,蜜蜂采過來的蜜糖度再低,那也是原汁原味的。如果摻了一些糖,盡管蜂蜜糖度有所增加,可營養(yǎng)價(jià)值也就破壞了。
走進(jìn)魏氏蜂業(yè)的養(yǎng)蜂場,一塊移動(dòng)式“科普宣傳欄”格外顯眼,這主要用來向大眾傳播普及蜂膠、蜂蜜、蜂花粉的保健功效及鑒別蜂蜜純度的相關(guān)常識(shí)。魏玉良介紹,看蜂蜜的好壞,不是看它的濃稠度,而要看蜂蜜的顏色和口感。很多商場里賣的蜂蜜都經(jīng)過加工,盡管看上去很稠,可營養(yǎng)價(jià)值不一定高。好的蜂蜜應(yīng)該顏色十分清亮,透明度高,吃起來口感有回味,還伴有淡淡的花香。
收割蜂蜜是魏玉良最忙碌的時(shí)候。清晨,魏玉良起得很早,查看蜂箱中的蜂蓋情況。若是蜂蓋滿了,他就開始動(dòng)手收割蜂蜜。魏玉良說,收割蜂蜜的最佳時(shí)間是早上。這個(gè)時(shí)候,蜂群還沒出動(dòng),蜂蜜也沒太多雜質(zhì)。每天魏玉良把新收割的蜂蜜直接裝入一個(gè)個(gè)罐子中,放在干燥、清潔、通風(fēng)和無異味的室內(nèi),等待顧客上門選購。
魏玉良告訴記者,養(yǎng)蜂釀蜜,除了環(huán)境好、蜜源好,真正的好蜜還要熟“釀”。許多養(yǎng)蜂人一看到蜜蜂將蜂巢封滿口,就割蜜了,其實(shí)這時(shí)的蜜還不“熟”。讓它自然醞釀三兩天后,再割出來時(shí)溫度在38℃左右,口感甜度黏稠度俱佳,才真的叫好蜜。28年來,魏玉良正是靠著“香花自有蜂蜜采,好蜜不怕樹林深”的信條贏得了人們的信賴。
除了釀蜜,魏玉良還為當(dāng)?shù)氐拇笈锸卟?、瓜果、草莓等設(shè)施農(nóng)業(yè)提供蜜蜂授粉服務(wù)。這不僅改變了大棚作物只能低效人工授粉的狀況,提高了蔬菜、瓜果的產(chǎn)量,也成為優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和促農(nóng)增收的重要途徑。
如今,魏玉良成了遠(yuǎn)近聞名的“蜜蜂大王”。他的蜂蜜濃度高,無雜質(zhì),純天然,深受消費(fèi)者的青睞。
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