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我省130余企業(yè)通過綠色飯店評審

  • 發(fā)布時間：2015-06-18 08:02:11  來源：海南日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　本報三亞6月17日電 （記者況昌勛）記者從昨日召開的海南綠色飯店經(jīng)驗交流會上獲悉，截至今年5月底我省通過國家級不同級別的綠色飯店、綠色餐飲企業(yè)評審的已達130多家，在低碳運營方面隨著能源成本逐年上升，平均每萬元收入能耗同比減少8.9%。特別是今年夏季，三亞缺電缺水促使酒店餐飲業(yè)意識到綠色化的重要性。

　　據(jù)介紹，我省綠色飯店企業(yè)平均節(jié)電16%，節(jié)水12%。在節(jié)能減排同時，企業(yè)平均收入和毛利率也分別增長了13.2%和3.69%。“目前我省酒店餐飲業(yè)已經(jīng)告別了高利潤時代，利潤率從20%降到了6%-8%左右，減少能耗費用支出可以大大提高利潤率。”省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒說。

　　三亞市中小企業(yè)聯(lián)合會有關(guān)負責人則表示，綠色飯店的推廣，不僅要求酒店加強技術(shù)改造，還考驗著酒店管理水平。例如節(jié)能節(jié)水不僅需要酒店所有員工通力合作，也要讓消費者參與進來。據(jù)悉，為推進酒店餐飲行業(yè)綠色發(fā)展的發(fā)展，我省對獲得國際級綠色飯店的企業(yè)，每年給予5萬-10萬元的獎勵資金。

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