洛杉磯機(jī)場(chǎng)后廚“臟亂差”？

　　老鼠跑、蟑螂爬、食品日期被篡改，這一切被曝發(fā)生在美國(guó)洛杉磯國(guó)際機(jī)場(chǎng)的客機(jī)餐飲后廚。

　　客機(jī)餐飲工作人員工會(huì)“團(tuán)結(jié)在這里”10日公開(kāi)美國(guó)食品和藥物管理局一份調(diào)查報(bào)告。報(bào)告說(shuō)，藥管局工作人員今年1月在沒(méi)有事先通知的情況下，突然到訪洛杉磯機(jī)場(chǎng)客機(jī)餐飲制作公司“飛天餐飲”后廚。

　　藥管局工作人員發(fā)現(xiàn)，“飛天餐飲”員工廁所臟亂不堪，食品存放溫度不符要求，餐具消毒設(shè)備不夠干凈，洗碗機(jī)和排水池也問(wèn)題多多。

　　另外，雜亂的食品儲(chǔ)藏區(qū)易于有害物質(zhì)滋生。

　　“團(tuán)結(jié)在這里”說(shuō)，“飛天餐飲”工作人員爆料，他們親眼在后廚見(jiàn)到了老鼠和昆蟲(chóng)。他們還被要求替換飛機(jī)食品包裝標(biāo)簽，更改食品時(shí)間，這意味著飛機(jī)可能向乘客提供了過(guò)期食品。

　　 在抹黑？

　　“團(tuán)結(jié)在這里”依據(jù)《信息自由法》要求美國(guó)藥管局披露報(bào)告，用以替工會(huì)工人爭(zhēng)取更好待遇和工作環(huán)境。

　　“團(tuán)結(jié)在這里”在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)：“基于‘飛天餐飲’工人證詞和藥管局調(diào)查報(bào)告，‘飛天餐飲’作為世界級(jí)機(jī)場(chǎng)高端客機(jī)的餐飲供應(yīng)商，其衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂?！?

　　按“團(tuán)結(jié)在這里”說(shuō)法，“飛天餐飲”的這些“潛規(guī)則”不僅威脅公眾健康，也傷及其工作人員。

　　對(duì)此，“飛天餐飲”指責(zé)工會(huì)組織“團(tuán)結(jié)在這里”抹黑?！帮w天餐飲”在一份書(shū)面聲明中說(shuō)：“這份所謂的報(bào)告只是工會(huì)組織‘團(tuán)結(jié)在這里’的不實(shí)言論，它試圖利用員工擾亂公司運(yùn)營(yíng)，達(dá)成瘋狂目的……確保食品質(zhì)量和安全一直是我們最重視的事?！?

　　“飛天餐飲”稱，曾有消費(fèi)者聘請(qǐng)專家，于今年5月突擊檢查公司衛(wèi)生情況，后在100分的評(píng)分總分中打出了96分。

　　洛杉磯國(guó)際機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方尚未回應(yīng)雙方說(shuō)法。（劉學(xué)）（特稿新華社）