□本報(bào)記者李文明胡日查

　　見習(xí)記者史美越高敏娜

　　一走進(jìn)興安盟科右前旗俄體鎮(zhèn)義新村天甲粉業(yè)專業(yè)合作社，空氣中彌漫著的淡淡土豆粉香味便飄然入鼻。晾曬場里，剛剛加工出來的粉條如一條條水晶線，在陽光的照射下愈發(fā)晶瑩剔透。

　　合作社300多平方米的粉條加工車間里，霧氣繚繞，機(jī)器的嗡嗡聲響個(gè)不停。攪拌土豆粉、漏粉條、晾曬……工人們各司其職，忙碌而有序。

　　“看似普通的粉條要經(jīng)過許多復(fù)雜的工序才能成型?！焙献魃缲?fù)責(zé)人朱天甲說，加工粉條首先要清洗土豆，然后要經(jīng)過打粉、攪拌、煮沸、漏粉、成型、過水、控水、晾曬等多道工序，才能走進(jìn)市場。有一道工序做不好，都會(huì)直接影響粉條的口感。

　　俄體鎮(zhèn)素有東北粉條之鄉(xiāng)的美譽(yù)。朱天甲從小就在自家的粉坊里長大，加工粉條的手藝傳到他手里，已經(jīng)是第4代了?！拔乙恢庇袀€(gè)夢(mèng)想，就是要把俄體粉業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，將東北粉條之鄉(xiāng)的美譽(yù)傳播得更遠(yuǎn)?！笨恐徊揭徊降胤e累，1997年，他已經(jīng)開了兩間粉房，但是效益平平。朱天甲隱約感覺，這樣單打獨(dú)斗經(jīng)營下去，只能把路越走越窄。

　　“一次偶然的機(jī)會(huì)，我在吉林的一家粉業(yè)專業(yè)合作社了解到，它們的專業(yè)合作社享受到了國家的扶持政策，更有利于提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量。我覺得藏在心頭多年的夢(mèng)想有了實(shí)現(xiàn)的途徑。回家后，我就著手籌建合作社?！迸Ｌ旒渍f，他在旗就業(yè)局和扶貧辦等部門的幫助下，成功籌措到了起步資金。

　　2010年6月，朱天甲聯(lián)合150多位農(nóng)民成立了天甲粉業(yè)專業(yè)合作社，在馬鈴薯種植、粉條精深加工、粉條市場營銷方面進(jìn)行分工合作。這樣一干，不但粉條質(zhì)量好了，銷路也打開了。

　　“以前規(guī)模小、銷路窄，一天最多也就生產(chǎn)個(gè)五六百斤粉條?，F(xiàn)在資金充足，買了機(jī)器，一天至少能生產(chǎn)5000斤粉條?！敝焯旒着d奮地說。

　　2012年初，天甲粉業(yè)專業(yè)合作社作為制粉工藝的傳承單位，被列入興安盟非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2013年，天甲粉業(yè)取得國家有機(jī)食品認(rèn)證，并在國家工商總局注冊(cè)了富甲天下和俄體粉條兩個(gè)商標(biāo)。

　　“現(xiàn)在合作社一年工期6個(gè)月，能生產(chǎn)100萬多斤粉條，通遼、太原、長春、深圳的客戶都來我這兒收粉條，一年凈收入能達(dá)到10萬元以上?！迸Ｌ旒渍f，人要敢有夢(mèng)想，他現(xiàn)在的夢(mèng)想是盡早實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；?jīng)營，讓更多人品嘗到俄體粉條。