新華網(wǎng)拉薩5月29日電（記者索朗德吉）29日，西藏首家學(xué)生午餐配送中心成立并開始試運(yùn)營，將逐步實現(xiàn)為拉薩城區(qū)范圍內(nèi)15所中小學(xué)校、近3萬名學(xué)生統(tǒng)一配送營養(yǎng)午餐。

　　早上7時，西藏拉薩城關(guān)區(qū)學(xué)生午餐配送中心的28名工作人員已經(jīng)穿戴好工作服，開始對食材進(jìn)行分類、清洗、消毒、汆燙等工作。幾十筐從城關(guān)區(qū)凈土公司統(tǒng)一配送來的蔬菜，已經(jīng)按照標(biāo)準(zhǔn)碼放整齊。10時開始，4名廚師揮動著鏟子麻利地將油、肉、蔬菜等翻炒，做出一道道可口菜品。12時，保溫箱里2000余人份的餐盒裝滿三菜一湯，運(yùn)往市內(nèi)的配餐試點(diǎn)學(xué)校。到放學(xué)時，學(xué)生就能吃上熱騰騰的飯菜了。

　　“我們根據(jù)專業(yè)營養(yǎng)師搭配的菜譜來安排每天的菜品，然后還要根據(jù)學(xué)生口味做調(diào)整，能夠保證學(xué)生吃到美味、營養(yǎng)的飯菜?！睆N師米瑪次仁說。

　　2014年，西藏拉薩城關(guān)區(qū)政府、教育局等部門對拉薩市區(qū)中小學(xué)進(jìn)行全面調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，市區(qū)學(xué)生午餐很難解決?！盎丶页再M(fèi)時費(fèi)力，而周邊餐廳的衛(wèi)生、營養(yǎng)很難保障，給家長和學(xué)生帶來很大困擾?！迸洳椭行闹魅胃裆４稳收f。

　　據(jù)介紹，西藏廣大農(nóng)牧區(qū)學(xué)校學(xué)生均享受“三包”、“學(xué)生營養(yǎng)餐”政策，且各學(xué)校實行集中辦學(xué)，都配有食堂，因此農(nóng)牧區(qū)學(xué)校不存在學(xué)生伙食供應(yīng)問題。而拉薩城區(qū)內(nèi)中小學(xué)校區(qū)分散、數(shù)量較多，且校園多在老城區(qū)，占地面積較小，各校建食堂的條件不足，因此一直未能解決學(xué)生供餐問題。

　　參觀且品嘗過配餐中心的飯菜后，西藏拉薩城關(guān)區(qū)第二小學(xué)一年級學(xué)生家長達(dá)珍說：“這里各項操作都很規(guī)范，飯菜衛(wèi)生且可口，這樣能很好地解決孩子的午餐問題，我們家長也放心。”

　　據(jù)格桑次仁介紹，配送中心將定期對午餐配送的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，保證能夠滿足學(xué)生的需求。試運(yùn)行階段配送中心能解決近3000名學(xué)生的午餐，今后還要擴(kuò)大規(guī)模和配送范圍，逐步解決市區(qū)全部學(xué)校學(xué)生的午餐問題。