五常大米靠什么“常”久下去?
- 發(fā)布時間:2015-05-27 18:52:00 來源:國際在線 責(zé)任編輯:羅伯特
以“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”著稱的黑龍江五常大米,憑借獨特品質(zhì)贏得了全國消費者的青睞。然而,“五常大米”最多年產(chǎn)105噸,然而市場標(biāo)售的產(chǎn)量達(dá)1000萬噸。近幾年,五常大米“天價”“摻假”等市場亂象頻遭曝光。(5月26日《北京青年報》)
“物以稀為貴”。五??h就那么點地方,每年的稻米產(chǎn)量也是基本穩(wěn)定的,供需缺口很大,正是在這種情形下,各種打著五常大米旗號的調(diào)和米、外地米、本地?fù)诫s米就大行其道了。對于普通消費者來說,想要從中辨別哪是真正的五常稻花香,恐怕是不可能,所以1000萬噸的市場上的五常大米,消費者真正能吃到的真品稻花香,恐怕是少之又少。
作為五常的地方農(nóng)產(chǎn)品品牌,五常大米給五常帶來了超乎想象的知名度,但是,知名也是雙刃劍,如果能一直保持五常大米的品質(zhì)和品牌美譽度,那當(dāng)然好,如今五常大米摻假和銷售市場混亂的情況恐怕遲早會砸了五常大米的牌子。因此,對于五常市地方政府來說,亟待出臺更為嚴(yán)格的市場監(jiān)管措施,從源頭上堵住造假和摻假的不法行為。
對于地方政府反饋的打假難,沒有具體的執(zhí)行和操作標(biāo)準(zhǔn),這也是實情,所以建議國家相關(guān)部門還是要抓緊制定對原產(chǎn)地著名農(nóng)產(chǎn)品品牌的保護(hù),這是一項重要的系統(tǒng)工程,要圍繞“品牌保護(hù)”進(jìn)行一系列的體系建設(shè),這其中包括商標(biāo)的規(guī)范,產(chǎn)地的標(biāo)注,檢驗的細(xì)化等等,讓其更具唯一性和特殊性。同時,要加大品牌保護(hù)和識假防假的宣傳,讓公眾可辨別和可區(qū)分。
同時,要不遺余力動用各種手段,對制假摻假行為進(jìn)行堅決打擊,比如通過統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),來規(guī)范五常市大米生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營,最終為五常大米提供常態(tài)化的保護(hù)。
樹立一個品牌不容易,毀掉一個品牌可能就在一夜之間。在加強(qiáng)對原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)方面,法國就有很多很好的做法值得我們學(xué)習(xí)。我們都知道,法國的葡萄酒品質(zhì)聞名于世,但是很少有人知道,在法國很多地方,實行的是嚴(yán)格的原產(chǎn)地控制,相當(dāng)苛刻。媒體報道中曾經(jīng)舉過一個香檳的例子:在法國,只有在法國香檳地區(qū),用指定的葡萄品種根據(jù)指定的生產(chǎn)方式釀造的氣泡酒才能被稱作香檳,其他地方產(chǎn)的酒都只能被稱作氣泡酒,這一制度直接推動了法國紅酒名揚世界。而這一原產(chǎn)地保護(hù)下的多贏局面,甚至惠及土豆和洋蔥。可以想見,如果五常大米也采取如此嚴(yán)格的原產(chǎn)地控制的保護(hù)制度,那么五常大米的品牌價值無疑會增值很高。
任何產(chǎn)品都要靠品牌價值生存的當(dāng)下,五常大米如今的亂象或許會給我們很好的啟示,只有建立嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入和保護(hù)制度,運用法治手段來保護(hù)品牌價值,才能讓類似五常大米這樣的農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)久不衰,農(nóng)民才能長久得實惠。(王儀之)
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