■科技支撐中國品牌

　　28年來，杭州娃哈哈集團有限公司（以下簡稱“娃哈哈”）各項經(jīng)濟指標連續(xù)17年位居中國飲料行業(yè)第一，并且在世界上豎起了中國民族工業(yè)的品牌。截至2014年，公司累計上繳稅金422億元，為慈善事業(yè)捐贈額達4.66億元，其中2.7億元用以資助教育；參與了60項國家、地方和行業(yè)標準的制（修）定，在中國飲料行業(yè)發(fā)揮了領(lǐng)頭羊的作用。

　　1987年，3個人，14萬元借款，娃哈哈的成長史可以追溯到杭州市上城區(qū)的一個校辦企業(yè)經(jīng)銷部，創(chuàng)始人宗慶后白手起家。現(xiàn)如今，娃哈哈已發(fā)展成為中國最具規(guī)模的飲料生產(chǎn)企業(yè)之一，產(chǎn)量居世界前列。4月中旬，科技日報記者走進娃哈哈，探究品牌科技鑄造的發(fā)展之路。

　　上世紀80年代末，娃哈哈以第一只新產(chǎn)品——兒童營養(yǎng)液配方為標志，走上科技創(chuàng)新的發(fā)展道路。

　　1990年，創(chuàng)業(yè)只有三年的娃哈哈產(chǎn)值已突破億元大關(guān)，完成了初步原始積累。董事長兼總經(jīng)理宗慶后說，在企業(yè)剛剛創(chuàng)立時，因為實力有限，娃哈哈跟在別人后面搞跟進創(chuàng)新。在企業(yè)具備一定實力后，開始引進創(chuàng)新，率先從美國引進反滲透技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)純凈水，一舉奠定了國內(nèi)飲料企業(yè)龍頭的基礎(chǔ)。

　　1996年，娃哈哈與外方合作，并堅持合資不合品牌，由中方全權(quán)經(jīng)營管理，一次性引進外資4500萬美元，先后從德國、美國、意大利、日本、加拿大等國家引進大量具有九十年代世界先進水平的生產(chǎn)流水線，通過引進資金技術(shù)，發(fā)展民族品牌，娃哈哈再次步入高速發(fā)展的快車道。

　　1998年，娃哈哈通過研發(fā)，推出了“中國人自己的可樂——娃哈哈非?？蓸贰?，在飲料界主動扛起了向國際大品牌挑戰(zhàn)的民族工業(yè)大旗，積極與可口可樂、百事可樂爭奪市場，鼓舞了廣大民族品牌參與國際競爭的勇氣和信心。

　　此后，在企業(yè)研發(fā)的基礎(chǔ)上，娃哈哈新產(chǎn)品的推出一浪接一浪。“娃哈哈”“爽歪歪”被認定為“中國馳名商標”，娃哈哈瓶裝水、娃哈哈果汁飲料被認定為“中國名牌產(chǎn)品”。

　　在保持飲料行業(yè)領(lǐng)先地位的同時，娃哈哈開始涉足童裝、嬰幼兒奶粉、白酒、商業(yè)、機器人與節(jié)能電機等高新產(chǎn)業(yè)，開展多元化經(jīng)營，以進一步做大做強企業(yè)，提升品牌含金量。

　　2013年，娃哈哈開始涉足工業(yè)機器人制造領(lǐng)域，目前正在考慮收購歐洲、日本的機器人關(guān)鍵部件生產(chǎn)廠家，在原有機械廠的基礎(chǔ)上發(fā)展裝備制造業(yè)，進入高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。機器人全自主研發(fā)，飲料行業(yè)全國僅娃哈哈一家。一瓶飲料的出廠，要經(jīng)歷20多道工序，在娃哈哈的數(shù)十條飲料生產(chǎn)線上，這些工序率先實現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)。

　　而宗慶后的愿景是，400多條生產(chǎn)線要全部實現(xiàn)智能化。

　　品牌源自科技，娃哈哈不斷構(gòu)建以企業(yè)為主體的創(chuàng)新體系：

　　首先，建立企業(yè)研發(fā)體系。娃哈哈擁有了國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、CNAS認可實驗室，每年都有新產(chǎn)品、新增長點，形成了品種齊全的產(chǎn)業(yè)鏈，解決了產(chǎn)品生命周期影響企業(yè)生命周期的問題，既保證了娃哈哈的高速增長，也鑄就了其可持續(xù)發(fā)展的源動力。

　　其次，舍得投入。多年來，娃哈哈投資了200多億元，從德國、美國、日本、意大利等國引進400多條世界一流的自動化生產(chǎn)線。

　　第三，積極合作。娃哈哈與國內(nèi)的大院大所、國際企業(yè)開展技術(shù)合作，聘請了近20位國內(nèi)外專家為技術(shù)顧問。與浙江大學(xué)就生產(chǎn)工藝、新產(chǎn)品研發(fā)、管理創(chuàng)新等方面的課題開展產(chǎn)學(xué)研合作，研究項目涉及水處理、飲料護色機理、營銷新策略、新型保健品、新型食品添加劑、包裝新材料等領(lǐng)域，充分發(fā)揮高等院校的科研資源優(yōu)勢，為企業(yè)的持續(xù)進步提供科技支持。

　　第四，研發(fā)與保質(zhì)并重。娃哈哈1997年通過ISO9001質(zhì)量體系認證，2003年果汁飲料、乳飲料、純凈水通過HACCP管理體系認證。娃哈哈擁有“集團質(zhì)監(jiān)部、片區(qū)質(zhì)量監(jiān)測中心、分公司質(zhì)檢科”三級質(zhì)量監(jiān)管保證體系，確保從原材料進廠到產(chǎn)品出廠的全過程監(jiān)控。

　　以企業(yè)為主體的創(chuàng)新體系的形成，使娃哈哈發(fā)展如魚得水。

　　如今，站在“互聯(lián)網(wǎng)+”風口的娃哈哈，依靠創(chuàng)新驅(qū)動，不再是單純的飲料品牌，更是成長中的中國高科技新品牌。