中新網(wǎng)蘭州4月16日電 (史靜靜)甘肅省政府辦公廳日前發(fā)布通知披露，該省今年將大力開展“餐桌污染”治理和示范創(chuàng)建活動，將小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販、學(xué)生小飯桌納入監(jiān)管范圍。

　　3月21日，中新網(wǎng)刊發(fā)了《學(xué)生午間“小飯桌”漸火爆監(jiān)管漏洞亟須關(guān)注》，講述了甘肅省會城市蘭州存在數(shù)量眾多、收費各異的“作坊類小飯桌”。不僅沒有經(jīng)營許可證，有些甚至連口頭協(xié)議都沒有。不少民眾對“小飯桌”的飲食衛(wèi)生是否有保障心存憂慮。稿件播發(fā)后，引起熱議。

　　事實上，為加強(qiáng)對“小飯桌”的監(jiān)管，2014年蘭州市出臺了《蘭州市校外托護(hù)點集體用餐食品安全管理規(guī)定》。明確校外托護(hù)點就餐人數(shù)10人以上的必須辦理《餐飲服務(wù)許可證》；10人以下的要備案登記，簽訂食品安全承諾書；經(jīng)營場所必須獨立，不能與家居生活混用。然而，由于“小飯桌”牽扯領(lǐng)域多，監(jiān)管的確存在漏洞。

　　現(xiàn)實存在的問題和各類媒體的系列報道，引發(fā)了相關(guān)部門的注意，也引起了甘肅官方重視。

　　甘肅省政府通過官網(wǎng)發(fā)布的《甘肅省2015年食品安全重點工作安排》，就2015年該省食品安全重點工作提出明確要求。其中明確提出，強(qiáng)化食品安全全過程管控，將“小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販、學(xué)生小飯桌”納入監(jiān)管范圍。

　　這個安排提出，今年該省還將大力開展“餐桌污染”治理和示范創(chuàng)建活動；全省創(chuàng)建20個示范街(區(qū))、50個示范學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂和200個食品安全示范店；在全省建設(shè)300個食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗室，在城區(qū)商場超市設(shè)置1000臺食品信息溯源機(jī)。

　　同時，甘肅還將加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點品種綜合治理；加強(qiáng)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲點和食品零售攤店、旅游景區(qū)、鐵路站車等就餐人員密集場所檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處餐飲服務(wù)單位加工操作和配送過程中的食品安全問題。

　　甘肅官方稱，對轄區(qū)內(nèi)多次發(fā)生食品安全問題或重大食品安全事件的，不履行或不正確履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的，食品安全監(jiān)管工作中失職瀆職、慢作為、不作為、亂作為的，造成不良后果或社會影響的，進(jìn)行嚴(yán)肅問責(zé)。(完)