渝商創(chuàng)業(yè)幫幫團(tuán)

　　重慶晨報(bào)記者 周立 報(bào)道

　　62歲的黎明在2013年開始了自己的第三次創(chuàng)業(yè)。與前兩次不同的是，這次似乎不太順利。盡管有著13年開老鴨湯餐館的經(jīng)驗(yàn)，如今做開發(fā)老鴨湯調(diào)料的半成品，產(chǎn)品出來了卻賣不出去。

　　“我們所有的東西都是真材實(shí)料，每一樣都經(jīng)得起檢驗(yàn)?！弊鳛橹貞c泓誼食品的掌門人，她撥通了966966熱線，希望她的創(chuàng)業(yè)夢能延續(xù)，希望有人對(duì)她目前遇到的難題進(jìn)行幫扶。

　　輝煌

　　她開的老鴨湯餐館遠(yuǎn)近聞名

　　黎明在上世紀(jì)90年代初，成為最早一批下海經(jīng)商的人，“重慶最早賣空調(diào)的應(yīng)該是我。”昨日，在南岸區(qū)一棟寫字樓里，她向記者講起了她的創(chuàng)業(yè)史。

　　不過，在廣東拿空調(diào)來重慶賣，卻讓她第一次嘗試到了創(chuàng)業(yè)的心酸，“那次是翻船了?！敝?，她走上了經(jīng)商之路，徹底放棄了公職。

　　1992年，黎明在南岸區(qū)六公里拿下了25平方米的一個(gè)小店，開始經(jīng)營老鴨湯。她說，她是在重慶最早做老鴨湯生意的人。由于食材地道，價(jià)格合理，小店不斷擴(kuò)張，最后成為一家擁有幾十張桌子的餐館，遠(yuǎn)近聞名。

　　2005年，由于城建拆遷，她只好關(guān)掉餐館。

　　頑強(qiáng)

　　60歲再次創(chuàng)業(yè)辦泓誼食品

　　蟄伏7年后，黎明準(zhǔn)備再次“出山”。這時(shí)她已經(jīng)60歲。在巴南區(qū)二圣拿地后，泓誼食品的雛形漸漸顯露，而在工廠動(dòng)工之前，黎明就已經(jīng)做好了規(guī)劃，“做我的強(qiáng)項(xiàng)，首先產(chǎn)品當(dāng)然是以酸蘿卜老鴨湯為主，食材要選最好的，絕不添加不該添加的東西?！?/p>

　　2014年11月，泓誼食品的產(chǎn)品出來了，“小西村”酸蘿卜鴨子調(diào)料一包包地從包裝線上運(yùn)了出來?！拔覀?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)能，年產(chǎn)值達(dá)到1000萬是完全可行的?！辈贿^，從上市到現(xiàn)在，能保持加工廠全天運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間很少。黎明說，由于銷路不好，她目前是按訂單來生產(chǎn)。

　　彷徨

　　產(chǎn)品怎么就賣不出去呢？

　　前天早上，我們來到了黎明位于南坪步行街的辦公室，“我們一般都是走中餐渠道，但似乎很難行得通?！彼f，從產(chǎn)品上市到現(xiàn)在，他們一直在打通銷售渠道，但效果一直不好。

　　黎明說，“我們的產(chǎn)品都通過了相關(guān)檢驗(yàn)。”在她遞給記者的相關(guān)報(bào)告中，這些數(shù)據(jù)確實(shí)很不錯(cuò)。然而，正是不計(jì)成本地生產(chǎn)，也讓終端產(chǎn)品價(jià)格高企。

　　盡管如此，黎明依然不愿意降低自己的標(biāo)準(zhǔn)，“同樣產(chǎn)品，我們基本上是純天然的，東西肯定是我們的好?！彼氩幻靼祝敢馐秤镁G色食品的消費(fèi)者，為什么不愿意選擇自己的產(chǎn)品。

　　此外，她認(rèn)為自己的推廣力度不夠，推廣方式有問題，“但是我們現(xiàn)在也沒那么多的資金再去做推廣啊?！?/p>

　　現(xiàn)在，黎明對(duì)自己的產(chǎn)品銷售遇阻提出了自己的幫扶需求：對(duì)食品行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的行家，有豐富經(jīng)驗(yàn)的推廣能手，有資金愿意合作的相關(guān)人士，能對(duì)自己目前碰到的問題做分析和具體幫扶。她希望自己60歲后的創(chuàng)業(yè)能繼續(xù)下去。