寧化客家小吃走向全國
- 發(fā)布時間：2015-04-04 08:33:02 來源：福建日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （賴全平 曾秀蓮） “生意忙，沒時間回家，請幫我郵寄客家小吃商標授權(quán)證明書，我要辦理新營業(yè)執(zhí)照開三家分店。”3月29日，遠在江蘇無錫創(chuàng)業(yè)的小吃業(yè)主張如海致電寧化客家小吃辦，準備擴大經(jīng)營規(guī)模開設(shè)分店及連鎖店。
春節(jié)過后，寧化客家小吃辦不斷接到來自江西、浙江、廣東、上海等地小吃業(yè)主的電話，要求再次進行商標授權(quán)，以辦理營業(yè)執(zhí)照，進一步把生意做大做強。2012年起，該縣大力發(fā)展客家小吃，目前已舉辦免費培訓(xùn)班119期，培訓(xùn)學(xué)員近7000名，發(fā)展寧化客家小吃開業(yè)戶2170戶（其中2015年發(fā)展縣外開業(yè)戶57戶），帶動從業(yè)人員達6510人，客家小吃開業(yè)戶遍及全國16省34縣（市、區(qū)）。
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