中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月3日訊 （記者 段丹峰）中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡在今日召開的“2015年世界乳業(yè)融合母嬰峰會”上表示，2014年是中國乳業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的一年，各種趨勢表明，中國乳業(yè)正在逐漸走向成熟，融入國際乳業(yè)大家庭的步伐在進(jìn)一步加快。此外，他表示，“目前，中國嬰幼兒乳粉生產(chǎn)的技術(shù)及管理是世界一流水平，嬰兒乳粉的質(zhì)量水平是值得信賴的。”

　　2014年是中國乳業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的一年

　　據(jù)宋昆岡介紹，2014年是中國乳業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的一年，全國規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入3297.7億元，同比增長18.7%；利稅總額、利潤總額同比分別增長13.53%和25.63%。這在整個食品制造業(yè)中是最好的成績。乳制品產(chǎn)量2651.8萬噸，其中液體乳產(chǎn)量2400.1萬噸，乳粉產(chǎn)量150.8萬噸，基本上與上年度持平。2014年，乳制品進(jìn)口數(shù)量或指分別達(dá)到，205.2萬噸和84.9億美元，分別比上年增長12.3%和19.75%。其中奶粉進(jìn)口量達(dá)到92.4萬噸，貨值44.4億美元。2014年的行業(yè)發(fā)展形勢進(jìn)一步說明，中國乳業(yè)逐漸走向了成熟，融入國際乳業(yè)大家庭的步伐進(jìn)一步加快。

　　“2014年，乳制品質(zhì)量仍保持了穩(wěn)定向好的狀況，消費者信心進(jìn)一步得到了加強(qiáng)?！彼卫硎?，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的國家監(jiān)督抽檢結(jié)果，共抽檢各種乳制品6697次，合格率達(dá)到99.2%；共抽檢嬰幼兒乳粉2698次，未檢出不合格樣品。

　　中國嬰幼兒乳粉是值得信賴的

　　嬰幼兒乳粉是乳制品工業(yè)的主要產(chǎn)品，2014年底全國有生產(chǎn)企業(yè)80余家，年產(chǎn)量在70萬噸左右。宋昆岡表示，由于嬰幼兒配方乳粉消費群體特殊，特別是曾經(jīng)發(fā)生過的三鹿奶粉事件，國家對嬰幼兒乳粉生產(chǎn)實施藥品的管理制度，實施嚴(yán)格管理。這些措施包括：所有企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證；對原料輔料材料及產(chǎn)品實施批批檢驗；企業(yè)管理必須通過HACCP、ISO、誠信管理體系認(rèn)證；新制定的嬰幼兒乳粉標(biāo)準(zhǔn)也是世界上技術(shù)水平最高、要求最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)之一。馬上要正式開展的嬰兒乳粉生產(chǎn)一 廠一證，不準(zhǔn)分裝、不準(zhǔn)貼牌、不準(zhǔn)代工。特別是國家監(jiān)管部門強(qiáng)化對嬰幼兒乳粉監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，對所有企業(yè)的產(chǎn)品要全覆蓋性的抽檢，至少每季度要抽檢一次。目前，中國嬰幼兒乳粉生產(chǎn)的技術(shù)及管理應(yīng)是世界一流水平，嬰兒乳粉的質(zhì)量水平是值得信賴的。

　　據(jù)了解，會上，宋昆岡還對我國嬰幼兒乳粉生產(chǎn)歷史最早的大型骨干企業(yè)之一雅士利乳業(yè)集團(tuán)公司進(jìn)行了點評。他表示，多年來，雅士利始終堅持以科技為先導(dǎo)、以創(chuàng)新為動力，以質(zhì)量為核心，以誠信為根本，從原料源頭到產(chǎn)品出廠，嚴(yán)把每一個質(zhì)量節(jié)點，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)的放心食品。雅士利還成立了第三方質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)：雅士利食品質(zhì)量安全委員會。同時，雅士利還積極引進(jìn)國外資源，加快國際化進(jìn)程。

　　“當(dāng)今世界乳業(yè)正在發(fā)生著深刻的變化，那就是行業(yè)的融合，市場的國際化，中國乳業(yè)在融入到國際中去，這已經(jīng)成為一個趨勢。外國企業(yè)進(jìn)入中國，中國的企業(yè)走出了國門，業(yè)內(nèi)的企業(yè)在聯(lián)合協(xié)作，順應(yīng)變革的現(xiàn)實，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的基石?！彼卫寡裕攀坷谛挛魈m建立生產(chǎn)基地，達(dá)能入股雅士利，丹麥阿拉和蒙牛、雅士利也有戰(zhàn)略合作，這樣的融合是值得肯定和借鑒的。此外，雅士利的銷售模式也在發(fā)生著變化，除了過去傳統(tǒng)的商超渠道，又開辟了電商的母嬰連鎖渠道，這會對進(jìn)一步拓展市場發(fā)揮重大作用。

　　“經(jīng)歷重大挫折后的中國乳業(yè)，正在以嶄新的面貌崛起，中國乳業(yè)將變得更加成熟，中國乳業(yè)的前景更加光輝燦爛?！彼卫f道。