“調(diào)動(dòng)社會(huì)創(chuàng)新創(chuàng)造的‘乘法’”的話(huà)音未落，中外乳業(yè)的“創(chuàng)新乘法”已經(jīng)做了起來(lái)。3月26日，在荷蘭首相馬克·呂特的見(jiàn)證下，中國(guó)乳業(yè)龍頭企業(yè)伊利集團(tuán)與歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)于深圳就“食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)”和“母乳數(shù)據(jù)庫(kù)”達(dá)成了合作協(xié)議。

　　這看似是中歐乳業(yè)兩大頂尖創(chuàng)新機(jī)構(gòu)之間的合作，卻透露出中國(guó)乳業(yè)全球化創(chuàng)新的重要趨勢(shì)——整合全球的優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源。踐行和引領(lǐng)該創(chuàng)新趨勢(shì)的正是伊利。在很多乳業(yè)專(zhuān)家看來(lái)，伊利通過(guò)整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，其創(chuàng)新成效不是簡(jiǎn)單的加法，而是乘法，這將對(duì)中國(guó)乳業(yè)的創(chuàng)新路徑產(chǎn)生重要的示范效應(yīng)。

　　整合與創(chuàng)新：全球乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　創(chuàng)新從未遠(yuǎn)離過(guò)乳業(yè)這個(gè)古老的行業(yè)，從UHT滅菌技術(shù)的發(fā)明，到乳糖水解技術(shù)的誕生，一項(xiàng)項(xiàng)創(chuàng)新把牛奶和乳制品變成我們口中的美食。而如今，在乳業(yè)談起創(chuàng)新時(shí)，往往要在前面加個(gè)定語(yǔ)“全球化”。

　　在歐洲，為協(xié)調(diào)全球乳業(yè)的科研協(xié)作，各國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合成立了歐洲奶牛創(chuàng)新合作組織ECIP，整合多方資源，開(kāi)展跨國(guó)合作，并已經(jīng)開(kāi)展了200多個(gè)科研項(xiàng)目。

　　在大洋洲，新西蘭創(chuàng)建于1927年的新西蘭乳業(yè)研究所通過(guò)一大批乳業(yè)研究項(xiàng)目，與國(guó)際進(jìn)行合作和交流，為新西蘭乳業(yè)提供創(chuàng)新研究和生產(chǎn)技能培訓(xùn)。

　　面對(duì)乳業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)，中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者伊利也在這場(chǎng)全球合作中發(fā)出了“中國(guó)好聲音”。3月18日，在全球乳業(yè)論壇上，伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛給出了全球乳業(yè)創(chuàng)新的“中國(guó)答案”。潘剛提出，全球乳業(yè)新格局的三個(gè)特征是“全球乳業(yè)互聯(lián)互通、中國(guó)乳業(yè)地位凸顯、科技創(chuàng)新改變?nèi)闃I(yè)未來(lái)”，這無(wú)疑指出中國(guó)乳業(yè)參與全球創(chuàng)新的“總綱”——融合全球創(chuàng)新智慧和資源，用創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)打造中國(guó)乳業(yè)未來(lái)。

　　為此，近年來(lái)，伊利緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先的研發(fā)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，并通過(guò)一系列重大行業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目，深化彼此合作關(guān)系，取得了顯著成效，成為了中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新的領(lǐng)軍者和風(fēng)向標(biāo)，不斷釋放對(duì)全球乳業(yè)創(chuàng)新的強(qiáng)大推動(dòng)力。此次伊利攜手荷蘭瓦赫寧根大學(xué)就全球乳業(yè)的重要課題開(kāi)展深度合作，標(biāo)志著伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)布局初顯，進(jìn)入深度激發(fā)伊利全球創(chuàng)新活力的新階段。

　　反式創(chuàng)新：全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)的重要指向

　　正如荷蘭合作銀行在全球乳業(yè)發(fā)展報(bào)告中所說(shuō)，中國(guó)是全球乳業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的板塊。那么，伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)該如何體現(xiàn)自己在全球乳業(yè)中的坐標(biāo)？在2014年3月的中荷經(jīng)貿(mào)論壇上，潘剛代表中國(guó)乳企發(fā)表主題演講，第一次明確提出“反式創(chuàng)新”概念。

　　潘剛說(shuō)：“無(wú)論是中國(guó)人還是西方人，全球化的進(jìn)程已經(jīng)推動(dòng)雙方同樣開(kāi)始打破自己慣常的思維方式，引入來(lái)自另一經(jīng)濟(jì)體的技術(shù)和服務(wù)。在這一過(guò)程中，創(chuàng)新技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)了雙向流動(dòng)，好的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，真正意義上產(chǎn)自全球，也走向全球?！?/p>

　　反式創(chuàng)新的全球研發(fā)戰(zhàn)略思維讓中國(guó)乳業(yè)站上全球制高點(diǎn)，參與世界乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，并將成果反向回流中國(guó)。這帶來(lái)了伊利在荷蘭成立中國(guó)乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心和南半球唯一的農(nóng)業(yè)和食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)——新西蘭林肯大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議；也帶來(lái)了首款常溫酸奶安慕希、真正的超高端奶粉托菲爾、第一款原裝液態(tài)奶培蘭等一系列由伊利整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源開(kāi)發(fā)出的重要成果，極大滿(mǎn)足了中國(guó)消費(fèi)者日益多元化的需求。

　　一位乳業(yè)專(zhuān)家表示：“作為中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)通過(guò)持續(xù)整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源，用全球視野挖掘和開(kāi)拓著乳業(yè)創(chuàng)新潛能，更好地服務(wù)中國(guó)市場(chǎng)需求，這將推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新的整體進(jìn)步，并且對(duì)探索全球乳業(yè)創(chuàng)新的新路徑具有重要意義?！?/p>

　?。◤埪叮?/p>