□本報(bào)記者張慧玲

　　“由于我們生產(chǎn)的蔬菜不能滿足當(dāng)?shù)厝说纳钚枨?，大多?shù)蔬菜都由張掖、酒泉等地購(gòu)進(jìn)，運(yùn)輸?shù)疆?dāng)?shù)貢r(shí)蔬菜的新鮮程度已大大降低。豆芽是最常見的一種蔬菜。我通過上網(wǎng)查詢和去山東壽光考察后，決定回到額濟(jì)納，念我的‘綠色豆芽經(jīng)’?！毖矍斑@個(gè)身著白色工作服，正在忙著干活的年輕人叫袁成，90后的他2014年7月畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)。畢業(yè)后，他沒有像多數(shù)大學(xué)生那樣忙著投寫簡(jiǎn)歷、四處求職，而是毅然地回到了家鄉(xiāng)阿拉善盟額濟(jì)納，開始了他的創(chuàng)業(yè)之路。

　　沒有選擇什么大項(xiàng)目，他瞅準(zhǔn)了小小的豆芽菜。袁成向家人說了自己的想法后，家里人十分反對(duì)。但是袁成堅(jiān)持自己創(chuàng)業(yè)：“我也想過考取國(guó)家公務(wù)員，在父母看來，孩子有份安穩(wěn)的工作是最好的選擇，但是我學(xué)的專業(yè)崗位需求很少。再說不一定創(chuàng)業(yè)就失敗，不拼一下，誰也不知道自己的能力有多大。”

　　袁成創(chuàng)業(yè)的路并不是一帆風(fēng)順的，在剛購(gòu)置回豆芽機(jī)的時(shí)候，他并沒有多少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只能憑借書本上的常識(shí)去試著生豆芽。豆芽生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求很高，從進(jìn)入豆芽作坊穿工作服，到洗手，再到給育苗盒殺菌，每個(gè)細(xì)節(jié)袁成都不會(huì)放過，并一次次的從失敗中汲取經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)。

　　在不到一個(gè)月的時(shí)間里，他的綠色無公害豆芽就走進(jìn)了菜市場(chǎng)，也走上了人們的餐桌，并受到了消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎?！岸寡吭谏L(zhǎng)過程中會(huì)遇到很多問題，比如溫度控制不好、濕度控制不好都影響發(fā)芽率，導(dǎo)致口感不好”，說起經(jīng)驗(yàn)，袁成顯然已經(jīng)是個(gè)老手了。

　　“自然生長(zhǎng)的豆芽是可以看出來的，一是看豆子的桿，自然生長(zhǎng)的豆桿比較細(xì)。如果是用化肥浸泡過的豆芽，會(huì)不正常的粗壯、彎曲；再就是看根，自然生長(zhǎng)的豆芽根是同步生長(zhǎng)的，加過無根粉的豆芽會(huì)抑制根的生長(zhǎng)，根很短或者沒有，顏色是比較亮白的，用化肥浸泡過的豆芽是發(fā)灰白的。”袁成如今念的“經(jīng)”，他的父母也愛聽了。

　　“袁成的豆芽口感比較好，比市場(chǎng)用過藥的脆嫩，再說吃起來放心?！憋埖昀习逵谟⒑Ｗ詮囊M(jìn)了袁成的豆芽就贊不絕口。

　　袁成在額濟(jì)納成吉思汗市場(chǎng)內(nèi)已設(shè)立了一個(gè)豆芽銷售點(diǎn)，訂購(gòu)豆芽的菜商越來越多。袁成相信，有著“有機(jī)綠色無公害”的招牌，他的豆芽事業(yè)一定會(huì)越做越大，對(duì)于今后的發(fā)展他充滿了信心。