新華網(wǎng)上海3月30日電（記者潘清）中國(guó)百姓對(duì)美食的熱愛，造就了一個(gè)規(guī)模高達(dá)近2.8萬(wàn)億元的消費(fèi)市場(chǎng)。嗅著中國(guó)餐飲市場(chǎng)的巨大商機(jī)，眾多海外品牌紛至沓來(lái)，加快了在華布局的腳步。

　　作為韓國(guó)知名的平民美食品牌，樂伯部隊(duì)鍋餐飲企業(yè)近日宣布，其在中國(guó)的首家品牌旗艦店落戶上海。

　　主打“休閑韓餐”的樂伯部隊(duì)鍋成立于1987年，目前已在全球擁有900多家門店，并在本土市場(chǎng)創(chuàng)下每秒鐘賣出一份的銷售業(yè)績(jī)。2014年，這一品牌進(jìn)入中國(guó)，短短半年時(shí)間已開設(shè)了9家門店，5年內(nèi)其在華門店總數(shù)計(jì)劃達(dá)到400家。

　　事實(shí)上，還有不少海外品牌和樂伯部隊(duì)鍋一樣看好中國(guó)餐飲市場(chǎng)的前景。

　　去年年末，菲律賓連鎖快餐店“快樂蜂”宣布與合作伙伴取得甜甜圈和咖啡品牌唐恩都樂在中國(guó)大陸的經(jīng)營(yíng)權(quán)。雙方計(jì)劃投資3億美元，用20年時(shí)間在中國(guó)投資超過1400家門店。

　　本月，百盛商業(yè)集團(tuán)旗下餐飲品牌獅騰也與Ｊｏｈｎｎｙ Ｒｏｃｋｅｔｓ等四大餐飲品牌簽約，以獨(dú)家品牌戰(zhàn)略合作商的身份將其引入中國(guó)市場(chǎng)。

　　海外餐飲品牌矚目中國(guó)市場(chǎng)，與后者龐大的規(guī)模和良好的發(fā)展前景密切相關(guān)。統(tǒng)計(jì)顯示，2014年中國(guó)餐飲市場(chǎng)總收入達(dá)到2.79萬(wàn)億元，終結(jié)連續(xù)三年下滑的頹勢(shì)，較上年實(shí)現(xiàn)近一成增幅。餐飲收入增幅與社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅之間的差距也同步收窄。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢表示，當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于從投資型驅(qū)動(dòng)向消費(fèi)型驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型的“換擋期”，第三產(chǎn)業(yè)占比不斷提升，城市化規(guī)模和質(zhì)量穩(wěn)步推進(jìn)，令餐飲企業(yè)充滿發(fā)展?jié)摿蜋C(jī)會(huì)。