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購買速凍肉丸注意標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-03-06 03:34:23  來源：鄭州晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊近日，鄭州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的工作人員在食品超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場等銷售場所對(duì)速凍米面制品和速凍肉丸隨機(jī)采樣，全過程模擬消費(fèi)者日常消費(fèi)行為，并將選購的樣品委托法定質(zhì)檢進(jìn)行比較試驗(yàn)。昨日，試驗(yàn)結(jié)果公布。

　　據(jù)介紹，此次比較試驗(yàn)共選購了速凍餃子、餛飩、牛肉丸、魚肉丸樣品38個(gè)，速凍餃子和餛飩等米面制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、糖精鈉和甜蜜素，速凍牛肉丸的檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、鎘、動(dòng)物源成分，速凍魚肉丸的檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、無機(jī)砷、鎘、甲基汞、多氯聯(lián)苯等項(xiàng)目。

　　“根據(jù)比較試驗(yàn)結(jié)果，有2個(gè)牛肉丸樣品中未檢測出含有牛肉成分，其他項(xiàng)目的檢驗(yàn)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)。”市消協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，隨后他們聯(lián)系了廠家，發(fā)現(xiàn)廠家生產(chǎn)的其實(shí)并不是牛肉丸，只是超市上柜時(shí)放錯(cuò)了標(biāo)簽?！耙恍┏猩⒀b產(chǎn)品標(biāo)簽特別簡單，所以提醒消費(fèi)者，在購買速凍食品時(shí)盡量選擇標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清晰完整的，注意查看產(chǎn)品的配料表是否有主料肉的成分，保存好購物票據(jù)，一旦發(fā)生疑問和糾紛，可以向有關(guān)部門咨詢和投訴?！?/p>

　　據(jù)了解，目前國家《速凍調(diào)制食品》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了豬肉、雞肉丸子中主料肉含量要大于10%，牛肉、羊肉丸子以及其他肉丸子中主料肉含量要大于8%。鄭州晚報(bào)記者 李麗君

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