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商超銷售有點(diǎn)冷餐飲人氣很火爆

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-02-25 05:29:40  來源:錢江晚報(bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  本報(bào)訊 春節(jié)一眨眼就過去了,對于普通市民來說,過節(jié)總帶著喜慶。但對于商家來說,這個(gè)春節(jié),幾家歡喜幾家愁。

  錢江晚報(bào)記者從杭州市商務(wù)委員會(huì)了解到,這個(gè)春節(jié),除餐飲繼續(xù)保持增長外,其他業(yè)態(tài)消費(fèi)穩(wěn)中趨降。據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計(jì),春節(jié)期間(2月17日~2月23日)納入監(jiān)測的商場、超市、家電通訊、餐飲以及酒吧、KTV等47家企業(yè)累計(jì)銷售45.65億元,比去年下降2.5%。

  商場超市銷售額都有所下降

  數(shù)據(jù)顯示,杭州大廈、百貨大樓、銀泰百貨、解百等11家商場累計(jì)銷售2.55億元,同比下降1.2%。世紀(jì)聯(lián)華慶春店、物美西城店、好又多超市鳳起店、樂購超市慶春店、華潤萬家云河店、家樂福超市涌金店、歐尚超市大關(guān)店等11家超市累計(jì)銷售8515.3萬元,同比下降11.3%。蘇寧、國美、五星等家電通訊賣場累計(jì)銷售2639.9萬元,同比下降3.9%。

  “今年春節(jié)期間,杭城商場都偏冷清。一方面是由于今年春節(jié)比較晚,消費(fèi)都集中在節(jié)前了,另一方面,選擇外出旅行的人越來越多,買東西的人自然也就少了。”一位商場人士告訴錢江晚報(bào)記者。

  確實(shí),從歷年的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,除夕和大年初一是杭州百貨商場銷售低點(diǎn),今年也不例外,春節(jié)的消費(fèi)高峰仍集中在節(jié)前。數(shù)據(jù)顯示,年二十九7家定點(diǎn)商場實(shí)現(xiàn)銷售額7395.4萬元,是除夕至年初五日均銷售的2.3倍;11家超市實(shí)現(xiàn)銷售額2808.27萬元,是除夕至年初五日均銷售的2.9倍。

  杭州酒家一天賣出1萬多只包子

  春節(jié)期間,你如果在西湖邊經(jīng)過郵電路、仁和路一帶,會(huì)發(fā)現(xiàn)這里經(jīng)常排著長長的隊(duì)伍?!耙粯琴I小吃的隊(duì)伍經(jīng)常有幾十人、百把人,鹵味外賣窗口也有幾十米的長隊(duì)?!焙贾葜队^總經(jīng)理韓利平介紹說。春節(jié)七天時(shí)間,知味觀總店一共賣了近1.3萬客鮮肉小籠,生意最好的一天賣了將近3000份;餛飩七天賣了1.24萬碗。

  據(jù)了解,春節(jié)七天時(shí)間,知味觀總店?duì)I業(yè)額達(dá)到637萬元多,同比增長38%多,其中有3天日營業(yè)額突破百萬元。

  杭州酒家的南方大包更是搶手,2元一只的肉包、菜包,春節(jié)期間平均每天賣出七八千只,最高一天賣了1萬多只。而去年春節(jié)期間,最高一天銷量為7500只。奎元館的招牌面食蝦爆鱔和片兒川,春節(jié)期間最高一天分別賣出700碗和800碗。

  餐飲是這個(gè)春節(jié)期間消費(fèi)市場的唯一增長亮點(diǎn)。據(jù)監(jiān)測,樓外樓、知味觀、杭州酒家、張生記等11家餐飲企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額3069.7萬元,同比增長9.25%。本報(bào)記者 朱銀玲 王燕平

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