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呷哺呷哺雙節(jié)好禮任性送 堅守品質(zhì)是王牌

  • 發(fā)布時間：2015-02-12 07:31:57  來源：揚子晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　記者獲悉，情人節(jié)、春節(jié)雙節(jié)之際，新近在香港主板隆重上市的呷哺呷哺小火鍋特別推出“過節(jié)要任性 好禮成雙送”主題活動，新春產(chǎn)品優(yōu)惠券、新春存錢罐等豐富禮品喜迎全國消費者。據(jù)悉，活動將在2月16日至3月1日期間，在北京、上海、天津、遼寧、山東、江蘇、山西、河南地區(qū)呷哺呷哺餐廳，消費者點購春節(jié)套餐內(nèi)含新春存錢罐一只，并獲贈新春產(chǎn)品優(yōu)惠券一套（詳詢店內(nèi)）。

　　2014年12月17日，呷哺呷哺于香港主板成功上市（股份代號520），收獲來自業(yè)界的“連鎖火鍋第一股”、“快速休閑火鍋第一股”等美譽。這一逆市挺進(jìn)的壯舉，被多方一致公認(rèn)為“餐飲業(yè)的一劑強(qiáng)心劑”。

　　呷哺呷哺能夠做到堅持與行業(yè)一流供應(yīng)商合作，堅持蔬菜基地建設(shè)，堅持農(nóng)產(chǎn)品由源頭產(chǎn)地采購，且各個環(huán)節(jié)過程中的控制同樣處處到位。上游環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、工藝、配方、廠商資質(zhì)的管理，到蔬菜土地檢測、籽種的選擇、施肥用藥品類的管理，呷哺呷哺進(jìn)行的是立體化的監(jiān)管。之后的環(huán)節(jié)，從入庫驗收到感官口味、理化指標(biāo)、存儲條件等的把控，再到餐廳接貨、存儲和出品，不同階段遵循不同的控制要點。

　　做到標(biāo)準(zhǔn)化、迅速擴(kuò)張并沖擊上市成功，背后依靠最多的還是這份對“品質(zhì)”的堅守——淳樸而實際的初衷加上從一而終的執(zhí)行，處處為消費者考量的態(tài)度，成就了呷哺呷哺。

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