本報(bào)記者李文博

　　“不僅給我引來(lái)了蘇姜豬新品種、新技術(shù)，場(chǎng)里豬有了病，隨時(shí)都能請(qǐng)教專家，自從農(nóng)牧人來(lái)了濱海，我們的養(yǎng)殖業(yè)就像上了一份保險(xiǎn)。”八巨鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶徐其香對(duì)于來(lái)自江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師們很感激。

　　徐其香在2008年9月創(chuàng)辦了鹽城鴻源農(nóng)牧業(yè)有限公司，進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，從未有過(guò)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的徐其香如履薄冰。2009年農(nóng)牧學(xué)院選擇鴻源作為優(yōu)質(zhì)生豬高效養(yǎng)殖科技示范基地，不僅派出專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)帶來(lái)養(yǎng)殖技術(shù)，更帶來(lái)了由學(xué)院歷經(jīng)17年自主培育的新品種——蘇姜豬?！昂孟裉焐系粝铝艘粋€(gè)餡餅砸到了我頭上?！睂?duì)于這種好事，徐其香一下子還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，而5年的實(shí)踐，讓她看清了學(xué)院的教師們確實(shí)在濟(jì)農(nóng)。

　　蘇姜豬因其肉質(zhì)好、繁殖力高、生長(zhǎng)速度快、肌間脂肪高、肉質(zhì)鮮美而深受消費(fèi)者的歡迎。據(jù)測(cè)算，一頭蘇姜母豬一年的收益約為5900元。鴻源5年間從學(xué)院引進(jìn)蘇姜豬種豬共326頭，建立了蘇姜豬擴(kuò)繁場(chǎng)，推廣了蘇姜豬種豬2000余頭、優(yōu)良蘇姜豬仔豬6000余頭，其養(yǎng)豬效益比本地同行業(yè)平均高出15%。2014年，在生豬示范基地的輻射帶動(dòng)下，八巨鎮(zhèn)共有96個(gè)村民小組飼養(yǎng)母豬，有50多家規(guī)模養(yǎng)殖大戶，有12家利用民間資本成立生豬飼養(yǎng)等專業(yè)合作社，有2500多戶農(nóng)民直接參與生豬養(yǎng)殖，全鎮(zhèn)飼養(yǎng)生豬21.3萬(wàn)頭，其中出欄肉豬13.6萬(wàn)頭，產(chǎn)生效益2000多萬(wàn)元，同比分別上升了13.5%、12.8%和18.6%。

　　農(nóng)牧學(xué)院工作團(tuán)隊(duì)又幫助徐其香在濱?？h好又多超市和濱?？h玉龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了兩家蘇姜豬黑豬肉專賣(mài)店，供應(yīng)蘇姜豬豬肉、肉丸、香腸等產(chǎn)品，填補(bǔ)了濱?？h高檔豬肉市場(chǎng)的空白，實(shí)現(xiàn)了蘇姜豬產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

　　對(duì)于農(nóng)牧人的幫助，濱海縣正紅鎮(zhèn)浩瀚白鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王浩生也有話說(shuō)。近年來(lái)，濱?？h隨著白天鵝養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，水面污染日益顯現(xiàn)，而濱海僅萬(wàn)只以上的養(yǎng)殖戶就有2000多戶，效益達(dá)到兩億元，不可一“禁”

　　了之。于是，一個(gè)更好的點(diǎn)子便是“鵝魚(yú)混養(yǎng)”。然而，鵝魚(yú)混養(yǎng)不是簡(jiǎn)單地將鵝與魚(yú)放到一個(gè)水塘里就行的，王浩生在養(yǎng)殖過(guò)程中犯了不少錯(cuò)誤。

　　鵝與魚(yú)分別養(yǎng)殖時(shí)，都需要進(jìn)行消毒，王浩生分別選擇了消毒效果比較好的生石灰與二氧化氯，江蘇農(nóng)牧學(xué)院教師黃東璋知道后，急忙制止了這一方式。黃東璋解釋道，生石灰屬于堿性，二氧化氯屬于酸性。鵝魚(yú)混養(yǎng)時(shí)，鵝腳掌上帶著生石灰下水，與水面的二氧化氯酸堿中和，會(huì)大大降低消毒效果，于是黃東璋建議改用酸性的聚維酮碘溶液對(duì)鵝舍消毒。

　　鵝魚(yú)混養(yǎng)對(duì)水深、池塘面積、養(yǎng)殖周期以及放食量等都有著一定的要求，對(duì)于藥物更需謹(jǐn)慎。王浩生一直以來(lái)都是用阿維菌素給鵝驅(qū)蟲(chóng)，但對(duì)于鵝魚(yú)混養(yǎng)會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果，技術(shù)組組長(zhǎng)劉明生介紹，魚(yú)食用含有阿維菌素的糞便后會(huì)中毒甚至死亡。王浩生說(shuō)：“雖然養(yǎng)鵝比較在行，但對(duì)于鵝魚(yú)混養(yǎng)，我還是個(gè)生手，多虧有專家們的指導(dǎo)，我才能避免損失，降低成本，增加收益?！?/p>

　　界牌鎮(zhèn)界牌村草雞養(yǎng)殖戶錢(qián)士海，電話向劉明生反映他所飼養(yǎng)的3000只40日齡的草雞出現(xiàn)采食減少、精神較差、有的排血樣糞便，3天死亡30余只。劉明生立即前往，通過(guò)病史調(diào)查，臨床癥狀觀察及結(jié)合病死雞的病理剖檢，初步診斷為球蟲(chóng)病，并詳細(xì)講解了球蟲(chóng)病的發(fā)病特點(diǎn)，診斷和防治要點(diǎn)，開(kāi)出處方，解決錢(qián)士海的燃眉之急。

　　這樣的案例在濱海不勝枚舉，農(nóng)牧人成了養(yǎng)殖戶的護(hù)衛(wèi)隊(duì)，5年來(lái)在示范鎮(zhèn)乃至濱海全縣推廣了蘇姜豬養(yǎng)殖技術(shù)、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)等10項(xiàng)新技術(shù)，將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，興農(nóng)富民。

　　不僅是濱海，在姜堰、連云港都有著農(nóng)牧人勞碌的身影?！拔苯春Ｖ?，融合吳楚越之聲。學(xué)院作為我國(guó)東南沿海地區(qū)一所以培養(yǎng)動(dòng)物科技類高技能人才為主的高等職業(yè)院校，當(dāng)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，博學(xué)濟(jì)農(nóng)，勤學(xué)致用?！鞭r(nóng)牧學(xué)院黨委書(shū)記吉文林表示，“學(xué)院愿讓科研成果惠及更多‘農(nóng)人’。”