■福州晚報(bào)記者 謝充靈

　　福州晚報(bào)訊 經(jīng)過近幾年的市場(chǎng)培育，去年我省黃酒產(chǎn)業(yè)有了較大的發(fā)展，昨天省經(jīng)信委的統(tǒng)計(jì)顯示，去年我省黃酒的產(chǎn)量增長了近九成。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近年我省扶持黃酒重塑輝煌的政策不斷出臺(tái)，如今效果逐漸顯現(xiàn)，今后幾年，我省黃酒產(chǎn)業(yè)或進(jìn)入快速發(fā)展期。

　　省經(jīng)信委提供的數(shù)據(jù)顯示，去年我省黃酒產(chǎn)量大幅增長，全年完成產(chǎn)量6.7萬千升，同比增長89.1%。福州晚報(bào)記者了解到，2009年我省規(guī)模以上企業(yè)黃酒產(chǎn)量僅1萬噸左右，隨后兩年增長到3萬噸左右，去年則跨越式增長，超過6萬噸。

　　據(jù)了解，相對(duì)于浙江、安徽、上海等其他省市，目前我省黃酒產(chǎn)量仍處于較低位置，但我省每升黃酒產(chǎn)量平均折合產(chǎn)值較高，早年全國黃酒行業(yè)平均每升折合產(chǎn)值8.3元，而福建遠(yuǎn)高于全國平均水平，折合產(chǎn)值每升16.59元。到前年我省黃酒主營收入從原來的10億元左右增長到14.8億元，在全國的排位從第五位躍居到第三位。

　　省經(jīng)信委表示，我省去年進(jìn)一步推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如出臺(tái)了《關(guān)于紅曲黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，堅(jiān)持立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)和特色，培育壯大龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)差異化、集約化發(fā)展；鼓勵(lì)建設(shè)原輔料基地和紅曲產(chǎn)業(yè)園；支持建設(shè)公共創(chuàng)新平臺(tái)，選育優(yōu)良菌株，深入研究基礎(chǔ)性、共性等關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)中高端產(chǎn)品和功能產(chǎn)品；推動(dòng)黃酒質(zhì)量可追溯體系和企業(yè)誠信體系建設(shè)等等。

　　福州晚報(bào)記者了解到，今后幾年我省黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可能還會(huì)進(jìn)一步加速，早年我省就出臺(tái)了《福建省釀酒工業(yè)2010年至2015年結(jié)構(gòu)調(diào)整方案》，提出要重振閩派黃酒，此后相關(guān)政策也不斷出臺(tái)，在政策的推動(dòng)下，包括福老酒業(yè)、宏盛閩侯酒業(yè)等在內(nèi)的我省各黃酒生產(chǎn)企業(yè)近幾年都開始投入巨資擴(kuò)張生產(chǎn)線，這些新增的生產(chǎn)線在近一兩年也陸續(xù)投入生產(chǎn)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前我省黃酒發(fā)展機(jī)遇比較好，一是人們?cè)絹碓街匾暯】碉嬀?，閩派黃酒已被公認(rèn)是保健價(jià)值較高的酒品；二是目前高端白酒等受各種因素的影響銷售已遠(yuǎn)不如從前，這給黃酒的發(fā)展提供了更大的空間。