媒體團(tuán)參觀方便面印象館

　　康師傅中央研究所所長陳應(yīng)讓與記者交流

　　中新網(wǎng)2月6日電 曾有網(wǎng)友觀察，很多消費(fèi)者走進(jìn)超市購買方便面，并不會說“來碗方便面”，而是說“來碗康師傅”，說明在很多消費(fèi)者潛意識里康師傅已然成為了方便面的代名詞?？祹煾抵阅艹蔀樾袠I(yè)的龍頭企業(yè)，其在產(chǎn)品上的技術(shù)投入和對消費(fèi)者的關(guān)懷是超出常人想象的，甚至可以說是任性，但是，康師傅認(rèn)為只要消費(fèi)者滿意，能夠提升消費(fèi)者的體驗(yàn)，一切付出都是值得的。小編只想說：康師傅，你太任性！

　　為啥如此任性，是逼格確實(shí)很高還是裝*，待小編給你八一八！

　　好羨慕神秘團(tuán)隊，請帶上小編君吃遍大江南北

　　多年來，康師傅從事美食研究的神秘團(tuán)隊走遍了大江南北，品嘗收集各地美食，聘請星級大廚專業(yè)指導(dǎo)，只為研究如何將不計其數(shù)的中華美食通過這樣一碗小小的方便面帶給大家，滿足你我的味蕾，也可以讓離鄉(xiāng)背井的游子能夠很便捷地就享受到家鄉(xiāng)的味道！22年來，這個大家庭已經(jīng)有200多位成員了！如此任性，為的就是讓您品嘗到地道的美味，為的就是在外的游子能夠嘗到家鄉(xiāng)的味道，讓你我的思鄉(xiāng)之情有所歸屬。

　　康師傅的每一個主力產(chǎn)品在上市前都會進(jìn)行超過上萬人次的消費(fèi)者測試，從各種角度調(diào)查消費(fèi)者對口味的喜好度、對產(chǎn)品的接受度，然后不斷地精進(jìn)口味?？祹煾挡幌肆?、物力、財力的巨額開支，“精雕細(xì)琢”每一個產(chǎn)品，只為消費(fèi)者滿意。如此任性，也難怪會研發(fā)出“康師傅紅燒牛肉面”這樣的傳奇產(chǎn)品。

　　愛鮮大餐居然耗時8年才推出

　　據(jù)小編多方打聽、全方位了解，也親自進(jìn)行了品嘗，康師傅推出的“愛鮮大餐”系列產(chǎn)品，采取“蒸熟面“等新工藝，面體非常接近面館的原味，充盈著“私房”的美味體驗(yàn)。湯底精選天然食材，經(jīng)長時間熬燉提煉，呈現(xiàn)出原汁原味。研究結(jié)果顯示，“愛鮮大餐”的宏量營養(yǎng)素比例基本符合WHO的推薦值。康師傅如此任性，只希望消費(fèi)者享受的不僅是美味，還有健康！小編不由地深深嘆服。

　　小小大肉片，花費(fèi)三億元

　　康師傅在“愛鮮大餐”這款新產(chǎn)品中，采用由最新技術(shù)制成的冷凍干燥大肉片，該肉片經(jīng)過海外烹飪大師指導(dǎo)調(diào)制，并在投資3億元的全國第一、世界最大的專業(yè)冷凍干燥工廠中加工制成。僅僅一款產(chǎn)品的配料就如此任性，大動干戈，不僅是為了帶給消費(fèi)者“真材實(shí)料”的視覺體驗(yàn)，更是為了還原食物本味，提升消費(fèi)者的營養(yǎng)享受。

　　產(chǎn)品檢測超百萬，用得著這么較真嗎？

　　小編在參觀過程中了解到，康師傅耗巨資建設(shè)食品安全檢驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)室，并邀請國內(nèi)外權(quán)威專家學(xué)者指導(dǎo)，已獲得國家實(shí)驗(yàn)室資格認(rèn)證(CNAS/ISO驗(yàn)證)。在康師傅龐大縝密的檢測系統(tǒng)中，每年會對產(chǎn)品進(jìn)行超百萬次的食品安全檢測，并以嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求去檢驗(yàn)產(chǎn)品。如此任性，小編頓時覺得十分安心，相信您也會有同感。

　　專注細(xì)節(jié)多推敲，叉子和面桶都是世界首創(chuàng)！

　　您知道嗎？桶面的標(biāo)配——折疊叉子，居然是康師傅發(fā)明的，在日本等國的桶面中并沒有折疊叉子，有了它，不僅吃面方便，而且泡面時插在碗沿上還有固定碗蓋的功能，而且精心設(shè)計的叉子高度超過面桶的深度，完全不用擔(dān)心會滑入碗內(nèi)。

　　我們在吃一份熱氣騰騰的桶面時，即使手捧著吃面喝湯，都不會覺得燙手，這其中也是有奧秘的，康師傅設(shè)計并享有專利的中空隔熱面桶，徹底解決了吃面時會燙手的難題。

　　可能是吃桶面時，我們早已習(xí)慣了有折疊叉子，也沒想過會燙手的問題，所以忽略了由康師傅帶來我們的方便，小編不由感嘆，康師傅真正將“方便”落到了細(xì)節(jié)之處。

　　不僅是叉子和面桶這些細(xì)節(jié)，很多年前方便面基本都是方形，這樣包裝起來更美觀，據(jù)康師傅人員介紹，在研究消費(fèi)者體驗(yàn)感時發(fā)現(xiàn)，家用泡面器基本都是圓形，泡面時要掰掉四個角，操作麻煩還導(dǎo)致很多碎面。因此康師傅耗費(fèi)巨資更換生產(chǎn)線，將方形方便面制作成圓形。

　　康師傅對細(xì)節(jié)的關(guān)注，不僅僅是在方便面產(chǎn)品上，旗下的飲料產(chǎn)品也在為提升消費(fèi)者的體驗(yàn)在努力。

　　“環(huán)保輕量瓶”是包裝水行業(yè)的又一科技突破，康師傅克服重重技術(shù)難進(jìn)行研制，瓶身的重量由18克降至14克左右，雖然4克之差很難被消費(fèi)者感知，可是每一次瓶子的降重都需要投入大量的研發(fā)經(jīng)費(fèi)和設(shè)備改造費(fèi)。別小看這“4克功夫”，它能大大減少塑料粒子的使用量，有資料表明，由此減少的二氧化碳排量約10萬噸。

　　小編認(rèn)為，康師傅如此任性，不僅是為了讓消費(fèi)者體驗(yàn)到產(chǎn)品的“方便”，還有康師傅關(guān)愛社會的用心。

　　所以為了消費(fèi)者滿意，康師傅就是這么任性，而且要將任性進(jìn)行到底！