長春晚報記者 溫傳斌

　　“黃金酒”真的要來了！1月28日，在國家衛(wèi)計委官方網(wǎng)站上登出，根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》，經(jīng)審核，擬批準金箔為食品添加劑新品種?，F(xiàn)征求單位意見并公開向社會征求意見。昨日，長春晚報記者在國家食品安全風險評估中心官方網(wǎng)站上看到，該中心回應擬允許白酒中添加金箔一事，稱最終將根據(jù)各方意見依法做出決定。

　　那么白酒添加金箔是怎么一回事？長春市市民對此有何看法？記者對此事進行了采訪。

　　【衛(wèi)計委】純度為99.99%純金

　　記者看到，國家衛(wèi)計委此前發(fā)布的函件中顯示，允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。在生產(chǎn)工藝上，函件中提到，將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以精準控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。

　　其感官要求還提到為金色粉末或微小薄片。也就是說，如果白酒加入金箔后，搖一搖就能看到金光閃閃的金箔。但記者注意到，國家衛(wèi)計委此次的函件中，提到金箔作為食品添加劑擬用于白酒并未提添加理由及目的。

　　那么金箔能用做食品添加劑嗎？記者了解到，國際上將金箔作為食品添加劑早有先例，多個國家和地區(qū)金箔均可作為食品添加劑使用。據(jù)悉，世界衛(wèi)生組織也已將金箔列入食品添加劑范疇。

　　【風評中心】 將根據(jù)反映意見做出決定

　　記者昨日在國家食品安全風險評估中心官方網(wǎng)站上看到，該中心2月3日稱，2014年8月，有申請人向國家衛(wèi)計委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請。根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》規(guī)定，國家食品安全風險評估中心依程序組織安全性技術(shù)評審并上網(wǎng)公開征求意見，期間未收到不同意見。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進一步廣泛了解社會和相關部門意見，2015年1月28日，再次公開向社會征求意見，然后根據(jù)各方面反映的意見依法做出決定。

　　【市 場】 加金箔的白酒難收也難賣

　　其實添加金箔的白酒在市場上并不新鮮。市民張先生告訴記者，此前他就喝過，但這些酒都是從國外帶回來的。他說：“加了金箔的白酒其實沒有什么特別的口味，只是看著好看，喝酒前搖一搖，顯得非常有面子。”

　　那么在長春市場是否有銷售金箔白酒的？記者咨詢我市多家銷售白酒的經(jīng)銷商，都沒有找到帶有金箔的白酒，而且有些白酒經(jīng)銷商工作人員還反問記者：“金箔白酒是什么？”

　　記者隨后詢問多個收購二手白酒的收購中心，他們均表示不收帶有金箔的白酒。一位老板對記者說：“這樣的酒我們收不了，收了也特別難賣，市場上很少有買這樣酒的客戶?！?/p>

　　那么目前在國內(nèi)市場有沒有推出過帶有金箔的白酒呢？記者電話咨詢茅臺、五糧液等知名酒廠，他們都表示沒有推出過類似的產(chǎn)品。但記者隨后在淘寶網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)有類似白酒的都是一些不知名的小酒企。

　　【現(xiàn) 象】 白酒添加金箔身價翻倍

　　記者了解到，我國對食品添加劑采取許可管理，就目前來講，在白酒中使用金箔是違規(guī)的。昨日下午，記者在淘寶網(wǎng)輸入“金箔酒”關鍵詞，發(fā)現(xiàn)有2600多件相關產(chǎn)品，其中多數(shù)金箔白酒都進口。

　　記者看到，一家名為黃金酒的賣家標注：100ml裝的每瓶售價48元。該網(wǎng)店老板對記者說：“加黃金的白酒在四川眉山生產(chǎn)，保證喝著安全，而且黃金的純度為99.99%?！?/p>

　　從事白酒銷售的業(yè)內(nèi)人士劉小姐告訴記者，添加了金箔的白酒一般都是小廠家生產(chǎn)，產(chǎn)量也不高，同一品牌，添加金箔700ml的價格為300多元，而不添加的則僅需100多元。

　　記者隨后在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，一款名為玉山金的金箔酒，700ml裝售價309元，而不帶金箔的價格則為143元，相差一倍多。

　　【反 響】 白酒加金箔沒有必要

　　“這是給土豪準備的嗎？”“完全是酒企玩的花樣！”“這是不是要變相漲價??？”……對于白酒擬加入金箔一事，長春市民是怎么看的呢？經(jīng)常喝白酒的市民郭先生有著自己的看法，他說：“為什么要添加?。坑惺裁春锰幇?？！即沒有什么好處也不要添加為好。這都是一些酒廠增加噱頭而已?！?/p>

　　市民王先生則稱：“黃金對人身體沒有任何營養(yǎng)價值，往白酒中添黃金我還是第一次聽說，添加這東西沒有必要?！?/p>

　　市民陳女士則表示擔心，她稱：“黃金加在白酒里喝掉，會不會對身體有害??？即使無害，我也不敢輕易地嘗試?！?/p>

　　采訪過程中，被采訪的市民都表示，對于普通百姓來說，白酒加金箔沒有必要，如果單純地為了好看，完全可以換個方式。此外，很多市民對白酒加金箔的安全問題表示擔心。

　　【算 賬】 加金箔后每瓶成本增加兩元多

　　白酒加入金箔后成本自然要增加，那么有人會問，加入金箔的白酒其成本會增加多少呢？國家衛(wèi)計委發(fā)布的函件中顯示，其最大使用量為每公斤0.02克，也就是說每500克為0.01克。那么對于一瓶500克的白酒來說，其添加的金箔最多也就是0.01克。目前99.99%的黃金原料價格，也就是200多元一克，這么一算，一瓶白酒加入金箔后其原料成本也就增加了兩元多。