芬蘭豬肉“殺”入中國 雞肉價格繼續(xù)下行

　　廣州日報訊 （記者井楠）兩周以來全國生豬出欄價格持續(xù)下行，單周跌幅高達2%。廣東養(yǎng)殖企業(yè)普遍反映全面虧損。同期雞肉價格也繼續(xù)下行，但廣東局面樂觀，單周銷售量環(huán)比增長8%~9%，交投活躍。由于北方機構(gòu)“做空”打壓，1月雞蛋價格不斷回落，零售市場蛋價走跌10%以上。

　　豬肉價 廣東豬企一頭豬虧50~150元

　　廣州日報記者從南方六省了解到，1月中旬至今的兩周里，豬肉出欄價格持續(xù)下行，成為不爭的事實。廣東養(yǎng)豬戶普遍認為，遭遇罕見的蕭條1月行情。

　　從新牧網(wǎng)統(tǒng)計的全國豬價指數(shù)來看，本周三到周五的價格，已經(jīng)連續(xù)3天刷新了8個月新低；兩周內(nèi)的全國生豬出欄價格平均每斤走跌了0.19元，幅度明顯，單周跌幅高達2%；一個半月，豬價降幅為6.5%，2個半月降幅為8.9%，5個月降幅（從去年8月底高點至今）為15.5%。

　　而廣東清遠養(yǎng)殖企業(yè)老板黃先生告訴記者：“這15%的降幅剛好將我們養(yǎng)殖戶的毛利潤全抵消了。我上個月還在微弱盈利，目前已經(jīng)全面虧損?！闭貞c、云浮、潮汕等多地的養(yǎng)殖企業(yè)表示了同樣看法?！柏i糧比”一直沒有越過6：1這道盈利紅線。

　　對于價格下滑，新牧網(wǎng)分析師梁明認為“利空”信息目前大量匯集，首先是本周芬蘭農(nóng)業(yè)部長宣布了該國兩家企業(yè)的豬肉獲準進入中國市場的信息，打擊了國內(nèi)市場信心，批發(fā)戶到零售戶競相壓價。再者，1月中旬開始，大中院校紛紛放假，豬肉整體需求降低。最后，仍是消費市場不景氣“惹的禍”。

　　他認為，豬價走跌應(yīng)是短線現(xiàn)象，2月春節(jié)需求提升后，應(yīng)有反彈機會。

　　雞肉價 價趨穩(wěn) 廣東銷量增7%~8%

　　經(jīng)過連日來調(diào)價促量，雖然矮腳黃母雞的存欄壓力仍嚴峻，但低檔類肉雞、烏骨雞的量、價開始趨穩(wěn)，市場需求較旺盛。從廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)、新牧網(wǎng)等統(tǒng)計數(shù)字來看，本周省內(nèi)肉雞市場的銷量環(huán)比增長達7%~8%，市場出貨量持續(xù)處于高位水平。

　　廣州日報記者調(diào)查了東川市場、濱江東路菜市場，雞肉檔口交投非?；钴S，低檔類肉雞量、價走穩(wěn)。多位檔主告訴記者，高檔土雞的生意不好做，與豬肉比較類似，兩周內(nèi)的價格還小有下滑，每半只的零售價降了0.5~1元/斤。

　　據(jù)記者了解，廣東養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)雞成本多在6.2~7元/斤這個區(qū)間，而目前全省的雞肉平均批發(fā)價格不足5.5元/斤，仍處在“深度虧損”中，比豬肉養(yǎng)殖企業(yè)的處境更艱難。

　　機構(gòu)普遍認為，春節(jié)需求也很難徹底挽救行情，明年3~4月可能再次面臨行業(yè)洗牌現(xiàn)象。

　　雞蛋價 6.5元/斤回落到6元/斤

　　“雞蛋價格回落明顯，但買雞蛋的人不算多?！焙Ｖ閰^(qū)濱江東路市場，賣雞又賣蛋的老檔主徐先生說，他賣的普遍雞蛋，價格從1個月前的6.5元/斤回落到6元/斤，幅度超10%。但零售價格的變化卻不如雞蛋那么明顯。

　　與之對應(yīng)，1月國內(nèi)雞蛋期貨價格呈現(xiàn)持續(xù)下降態(tài)勢，累計3個月內(nèi)跌幅達13%。東莞糧油批發(fā)市場人士告訴廣州日報記者：“北方的投機商、批發(fā)商正在押注冬季禽類價格走跌，故意打壓雞蛋價格。但不代表他們不看好2015年的后市行情?！睆钠谪浭袌鰞r格來看，9月合約價格明顯高于5月合約價格，證明機構(gòu)仍看好后市。

　　廣東肇慶養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人方先生告訴記者：“2014年一季度的‘殺蛋雞’現(xiàn)象嚴重，那部分缺損始終沒有被彌補過來，在未來2年時間里，雞蛋供應(yīng)量都會比較緊張?！?/p>