超市出售的菜籽油。

　　“2014年達(dá)州食品價(jià)格漲幅略低于上年水平，但波動(dòng)較頻繁，服務(wù)價(jià)格則呈逐月略漲態(tài)勢(shì)并略高于上年水平……”昨日，華西城市讀本記者從達(dá)州市發(fā)改委獲悉，2014年達(dá)州市上游產(chǎn)品(糧食、能源和工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料)價(jià)格總體走勢(shì)低迷，價(jià)格有所下降。影響CPI的下游產(chǎn)品價(jià)格中，食品和服務(wù)類價(jià)格上漲較為明顯，日用工業(yè)品價(jià)格有所下降。其中據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局達(dá)州調(diào)查隊(duì)統(tǒng)計(jì)，達(dá)州市2014年居民消費(fèi)價(jià)格總指數(shù)為102.1，略高于全省101.6和全國(guó)102.0的水平。預(yù)計(jì)2015年達(dá)州價(jià)格總水平將出現(xiàn)溫和上漲，居民消費(fèi)價(jià)格總水平漲幅在3.0%左右。米面價(jià)格基本平穩(wěn) 豬肉價(jià)格呈前低后揚(yáng)態(tài)勢(shì)

　　2014年，達(dá)州大米均價(jià)為2.40元/500克(國(guó)標(biāo)二級(jí))，與上年同期持平。面粉均價(jià)為2.27 元/500 克(特一粉)，較去年同期上升4.71%。

　　“大米、面粉價(jià)格基本穩(wěn)定的主要原因是國(guó)家繼續(xù)實(shí)施提高糧食最低收購(gòu)價(jià)政策，穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期，同時(shí)糧食生產(chǎn)連續(xù)九年豐收，國(guó)家糧源充足?！睋?jù)介紹，同時(shí)國(guó)際市場(chǎng)以小麥為代表的糧食價(jià)格走低，拉動(dòng)了國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格走低。此外達(dá)州豬肉、蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，消費(fèi)者心理承受力增強(qiáng)，糧食需求穩(wěn)定。

　　據(jù)了解，預(yù)計(jì)2015年達(dá)州糧食價(jià)格將總體平穩(wěn)，稻谷托市收購(gòu)政策在2015年可能有所變化，隨著保護(hù)價(jià)的市場(chǎng)影響力逐年減弱，即使繼續(xù)托市收購(gòu)，將更多地成為一種姿態(tài)。

　　“2014年達(dá)州豬肉價(jià)格(帶皮后腿肉)均價(jià)為11.73元/500克，與上年相比下降3.45%?！睋?jù)了解，2014年1到3月，達(dá)州的豬肉價(jià)格基本保持穩(wěn)定，在經(jīng)歷了4到7月的下滑后，8到12月開(kāi)始小幅回升。

　　菜籽油價(jià)格有所下降 雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)震蕩

　　2014年，受國(guó)際大豆、菜籽等糧油期貨價(jià)格下跌影響，桶裝菜籽油廠商小幅下調(diào)菜籽油價(jià)格。5月份，達(dá)州桶裝菜籽油價(jià)格(金龍魚)也相應(yīng)下微調(diào)，每桶71.00元/5升，較之前73.00元/5升下跌2元，下跌2.73%。而食用調(diào)和油價(jià)格暫沒(méi)有受桶裝菜籽油上調(diào)影響，價(jià)格保持68.00元/5升。

　　而菜籽油價(jià)格既受其他油脂價(jià)格影響，又有自己獨(dú)立的行情。最近幾年，達(dá)州桶裝菜籽油波動(dòng)幾乎都在清明節(jié)前后，與這段時(shí)間油菜籽大量上市的時(shí)期有關(guān)。

　　“至2014年底，全市雞蛋零售均價(jià)5.72元/500克，較上年同期5.07元/500克上升0.65元，升幅12.82%。”2014年，達(dá)州雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)起伏的走勢(shì)，因2013年下半年雞蛋價(jià)格上揚(yáng)調(diào)動(dòng)了養(yǎng)雞積極性，蛋雞存量增加，同時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖產(chǎn)蛋率上升供應(yīng)量大幅增加，3-7月達(dá)州雞蛋價(jià)格下降明顯。進(jìn)入8月，受飼料、人工成本、物流費(fèi)用增加影響，雞蛋價(jià)格有所回升。

　　環(huán)比跌多漲少蔬菜價(jià)格隨行波動(dòng)

　　2014 年，達(dá)州蔬菜價(jià)格隨行波動(dòng)，少數(shù)品種價(jià)格出現(xiàn)了大幅起落現(xiàn)象，但整體年均價(jià)格較去年同比并無(wú)較大漲跌;并且由于今年氣溫、雨水等天氣因素好于往年，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)十分有利，蔬菜價(jià)格環(huán)比呈現(xiàn)跌多漲少的格局。

　　“2月份春節(jié)期間蔬菜價(jià)格為最高峰，之后呈緩慢下降態(tài)勢(shì)，4月份以后，蔬菜價(jià)格相繼出現(xiàn)較大幅度下降，9月份后，隨著季節(jié)變化，蔬菜價(jià)格開(kāi)始回升。”據(jù)達(dá)州市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，監(jiān)測(cè)的11種蔬菜1-12月平均零售均價(jià)為2.53元/500克，比2013年同期2.25 元/500 克 上 升 0.28 元 ，上 升12.44%。

　　據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，蔬菜價(jià)格波動(dòng)較大的主要原因是:一是春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)影響，以及人們飲食結(jié)構(gòu)的改善，對(duì)蔬菜需求量增加，影響蔬菜價(jià)格上漲。二是由于達(dá)州近年來(lái)大力扶持發(fā)展蔬菜規(guī)?；N植基地，確保了蔬菜供應(yīng)，主要蔬菜品種價(jià)格波動(dòng)不大，但部分小品種蔬菜價(jià)格因供求關(guān)系變化影響波動(dòng)較大。最后，達(dá)州全年氣溫較往年舒適，雨水天氣增多，有利于露地蔬菜的生長(zhǎng)，當(dāng)季蔬菜供應(yīng)充足，促進(jìn)了蔬菜價(jià)格水平的整體穩(wěn)定。