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“舌尖上的安全”不能總讓媒體“推著走”

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-01-13 14:47:36  來(lái)源:新華網(wǎng)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  新華網(wǎng)杭州1月13日電(商意盈 馬劍)杭州知名火鍋店如老碼頭、川味觀、渝香隆等近日相繼曝光:回收剩菜、高湯作假、修改食品保質(zhì)期……企業(yè)將利益置于安全與信譽(yù)之上的行為再次繃緊了消費(fèi)者的神經(jīng)。

  值得注意的是,包括“問(wèn)題膠囊”“福喜”在內(nèi)的食藥品安全事件,其曝光的模式也大致相同:媒體沖鋒在前,一抓一個(gè)準(zhǔn);行政執(zhí)法部門隨后跟進(jìn)“突擊檢查”,該抓的抓,該罰的罰。

  輿論監(jiān)督固然重要,但作為食品安全的主管部門,不能總是等著媒體曝光才進(jìn)行查處,日常監(jiān)督也應(yīng)該發(fā)現(xiàn)一些大要案。食藥品安全關(guān)乎百姓健康與性命,監(jiān)管的重要性不言自明。在目前的食品安全管理狀況下,政府部門的監(jiān)管尤其重要。

  要讓日常監(jiān)管硬起來(lái),改變“頭疼醫(yī)頭,腳疼醫(yī)腳”的狀況,部門行政執(zhí)法可以多一些、再有力一些,并且應(yīng)該向社會(huì)公開(kāi)。

  做到這一點(diǎn),首先就是要轉(zhuǎn)變政府職能,改進(jìn)工作方式和作風(fēng),將監(jiān)管工作落實(shí)到基層;其次是要厘清部門責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管力量,提升監(jiān)管能力,從源頭上封堵漏洞。另外,還要嚴(yán)懲違法犯罪行為,強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的外部約束。

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