春節(jié)姍姍來(lái)遲，相關(guān)產(chǎn)品銷售期拉長(zhǎng)

　　年貨生意會(huì)不會(huì)迎來(lái)好年景？

　　山核桃老板心里仍不太有底

　　□本報(bào)記者 高麗莎 ?，?/p>

　　農(nóng)歷2014年有個(gè)閏9月，所以2015年春節(jié)來(lái)得格外晚?？崔r(nóng)歷，現(xiàn)在還是馬年的十一月，臘月都還沒(méi)到呢。離春節(jié)還早，但年貨市場(chǎng)已經(jīng)早早地啟動(dòng)了。這一個(gè)多月，年貨生意該怎么做才好？

　　炒貨老板直言銷售期拉長(zhǎng)了，但不確定因素也增加了，開(kāi)心果、香榧等人氣炒貨都可能在節(jié)前斷貨，而一向看好春節(jié)生意的水果老板則表示，目前生意平淡，只盼著2月份靠砂糖橘、車?yán)遄?、臍橙、蘋果等“節(jié)日水果”拉動(dòng)春節(jié)生意。

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　　今年春節(jié)晚促銷可以多搞幾次

　　但就怕春節(jié)未到好貨已賣光

　　過(guò)年走親訪友嘮嗑，少不了山核桃、香榧等炒貨捧場(chǎng)?！白蛱煳覀兊匿N售數(shù)據(jù)恢復(fù)到去年‘雙11’之前了，年貨檔促銷已經(jīng)啟動(dòng)?！?月6日，汪記山核桃老板汪亮華看著一天的銷售數(shù)據(jù)，精神倍增。

　　按照慣例，山核桃銷售一般有兩個(gè)高峰，一個(gè)是剛上市時(shí)候，一個(gè)是春節(jié)前?！埃?014年）‘雙11’、‘雙12’的時(shí)候，山核桃大賣，但（今年）到1月下旬都比較平淡。”汪亮華告訴記者，今年春節(jié)來(lái)得晚，最大的好處就是自己有充分的時(shí)間給山核桃做營(yíng)銷。

　　他掐指一算，接下來(lái)的一個(gè)月里，至少還有四五個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)?！斑@兩天已經(jīng)啟動(dòng)了跨年優(yōu)惠，部分商品做滿送，元旦送年歷還在繼續(xù)。接下來(lái)我們自己新創(chuàng)的山核桃牛軋?zhí)巧鲜?。到?月20日至26日，還要推出汪記的14周年店慶促銷?！蓖袅寥A特別強(qiáng)調(diào)了店慶?！拔以诤贾蓍_(kāi)店已經(jīng)14年了，往年店慶日都在春節(jié)后，就不做了。今年剛好趕在春節(jié)前，正是消費(fèi)旺季，正好做店慶活動(dòng)。一方面是拉動(dòng)銷售，一方面也給自己的店做點(diǎn)形象。”

　　同樣是做炒貨的方林富，把心思花在了貨源上。

　　“每年年關(guān)邊上，我們家的炒貨都會(huì)缺貨，去年過(guò)年前半個(gè)月香榧就已經(jīng)沒(méi)了?！笔煜し搅指患页簇浀亩贾?，這家的開(kāi)心果、腰果、香榧、瓜子質(zhì)量都是杠杠的，用方老板的話講是寧缺毋濫，所以優(yōu)質(zhì)的貨源到了年底非常稀缺?！艾F(xiàn)在開(kāi)心果已經(jīng)緊張了，每斤漲了10元。再過(guò)一個(gè)月，香榧搞不好也要斷檔，就算賣300元一斤也沒(méi)貨?！?/p>

　　方老板告訴記者，最近，不少企業(yè)客戶已經(jīng)來(lái)店里訂禮盒裝炒貨了，訂單數(shù)量都在5萬(wàn)元、10萬(wàn)元?！坝械娜讼矚g快過(guò)年了再來(lái)買，圖個(gè)新鮮，但可能到時(shí)候好的貨已經(jīng)賣完了。今年過(guò)年晚，不確定因素就更多了。當(dāng)然我也不是勸大家現(xiàn)在趕緊來(lái)買，這幾天店里就忙都忙不過(guò)來(lái)了?！?/p>

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　　產(chǎn)地果農(nóng)開(kāi)始囤貨惜售

　　砂糖橘、臍橙、車?yán)遄尤允恰爸髁髌贩N”

　　“21世紀(jì)以來(lái)最遲的一個(gè)春節(jié)”，與元旦相隔長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半月，也讓1月份的杭城水果行情應(yīng)勢(shì)而變。

　　在水星閣附近的一家水果店，店老板樓先生說(shuō)，來(lái)自廣東的砂糖橘早已上架，價(jià)格為7.8元/斤，剩下半紙盒的進(jìn)口車?yán)遄?，?yōu)惠價(jià)為45元/斤。在杭城一些超市賣場(chǎng)，29元/斤、29.9元/斤的車?yán)遄哟罅可鲜校踔劣谠贠le這樣的高端超市，此前動(dòng)輒百元一斤的車?yán)遄樱F(xiàn)在也僅賣到50元/斤。

　　為了迎接“史上最晚的春節(jié)”，不少水果商目前都在積極備戰(zhàn)。國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)早在去年12月底就玩起了預(yù)售，但發(fā)貨期都在延長(zhǎng)。例如，用“航海模式”走海運(yùn)來(lái)中國(guó)的智利車?yán)遄?，預(yù)計(jì)最晚將于2月份登陸，直擊春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)。

　　“春節(jié)罕見(jiàn)推遲，今年1月份只能算是正常銷售月份，目前市場(chǎng)里還遠(yuǎn)不夠熱鬧。”杭州果品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理魯朝法表示，預(yù)計(jì)從2月份開(kāi)始，銷售才會(huì)應(yīng)勢(shì)上漲，出現(xiàn)旺盛的“節(jié)日消費(fèi)”景象。

　　魯朝法表示，今年砂糖橘的南方種植區(qū)遭遇不利天氣，產(chǎn)區(qū)還提前打響了橘樹(shù)黃龍病防治戰(zhàn)，但砂糖橘產(chǎn)量依舊同比出現(xiàn)20%以上的下滑。“最近的砂糖橘收購(gòu)價(jià)還漲到15元/公斤。”魯朝法坦言，作為水果盤上的?？?，砂糖橘名氣大，其春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)也一直被看好，吸引了來(lái)自各地水果商前往產(chǎn)地“搶貨”。“這也在一定程度上導(dǎo)致果農(nóng)惜售心理增強(qiáng)?！?/p>

　　在杭州群豐果品連鎖有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人凃先生看來(lái)，砂糖橘、臍橙、蘋果、車?yán)遄樱@幾樣水果基本涵蓋了杭城消費(fèi)者的“新春果籃”。記者了解到，因?yàn)樵a(chǎn)地減產(chǎn)、春節(jié)推遲，來(lái)自兩廣地帶的砂糖橘批發(fā)價(jià)堅(jiān)挺，比去年上漲一成多，預(yù)計(jì)春節(jié)前砂糖橘價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)高位運(yùn)行。

　　不過(guò)，正處豐產(chǎn)年的智利車?yán)遄?，正在扎堆進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，價(jià)格也更趨親民。目前，車?yán)遄拥呐l(fā)價(jià)同比去年同期下挫25%，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)跌至30元/斤以下。

　　對(duì)于接下來(lái)的水果消費(fèi)旺季，世紀(jì)聯(lián)華超市負(fù)責(zé)水果采購(gòu)的何建明表示，目前超市已準(zhǔn)備妥當(dāng)，冷庫(kù)、通風(fēng)倉(cāng)庫(kù)、原產(chǎn)地直銷點(diǎn)等都已準(zhǔn)備就緒。據(jù)了解，砂糖橘的銷售期一般在春節(jié)前后，來(lái)自贛南一帶的臍橙的銷售期就更長(zhǎng)了，一般可以賣到4月份。而杭城吃貨們摯愛(ài)的身嬌肉貴的車?yán)遄?，只要天氣尚可，一般可以賣到3月初。

　　■相關(guān)新聞

　　浙江草莓質(zhì)檢安全合格率為100％

　　本地產(chǎn)草莓盡可放心吃

　　□通訊員 厲寶仙 本報(bào)記者 洪慧敏

　　早報(bào)訊 愛(ài)吃草莓的朋友，可以放心地大快朵頤本省產(chǎn)的草莓。省農(nóng)業(yè)廳日前通報(bào)了全省草莓質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果，所有樣品全部合格，合格率為100％。

　　1月上旬，省農(nóng)業(yè)廳組織農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）開(kāi)展了草莓質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。據(jù)介紹，本次監(jiān)測(cè)共抽取建德、鎮(zhèn)海、慈溪、奉化、樂(lè)清、嘉善、諸暨、金東、衢江、臨海等10個(gè)草莓主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)基地的樣品100批次，檢測(cè)項(xiàng)目為殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等60種農(nóng)藥。

　　“檢測(cè)結(jié)果表明當(dāng)前我省地產(chǎn)草莓是安全的，整體質(zhì)量安全狀況較好。”省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。