年夜飯豪門盛宴遇冷酒店年夜飯禮券打折

　　臨近歲末，沈城各家酒店都開始了年夜飯的預(yù)訂服務(wù)。連日來，沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者走訪發(fā)現(xiàn)，在節(jié)儉成風(fēng)的大環(huán)境下，眼下，除了各飯店紛紛推出平價菜、取消最低消費等，電商也從比拼千元年夜飯半成品禮盒，改為主推中低檔價位的幾百元餐。昔日風(fēng)光無限的高價年夜飯半成品正淡出市場，最高價格才2000多元。

　　酒店年夜飯禮券烤乳豬900元

　　“今年過年較晚，所以也沒著急訂年夜飯，昨天打電話發(fā)現(xiàn)大包房基本都沒了，更讓我沒想到的是，就連初三、初六的包房也早就沒了?！笔忻駨埮繉τ浾哒f，有家酒店包房沒了，直接推薦年夜飯禮盒，還有的酒店初六吃飯限時三個小時。

　　在和平區(qū)一家星級酒店，記者看到，年夜飯禮盒已開始擺在大廳顯眼的位置，種類包括面食、熟食、海鮮等，其中很受歡迎的烤乳豬為1288元一只，但目前正在做促銷可以打7折，900元就能買回去為年夜飯加菜。而面食中，有三種規(guī)格，禮盒中有8種面食的為每盒258元，4種面食的為138元，今年還增設(shè)了2種的，每盒只需100元。

　　不光如此，一些度假酒店也在試水年夜飯，全家到酒店吃年夜飯、洗溫泉，也是一種過年方式。“現(xiàn)在年青一代，扶老攜幼全家出游過年并不是少數(shù)，不再局限于在家過年的觀念，所以度假酒店這個時候也不能閑著，爭取用度假產(chǎn)品帶動餐飲消費，在春節(jié)市場分一杯羹。”一家度假酒店的銷售經(jīng)理介紹說。

　　一桌年夜飯268元網(wǎng)上搞定

　　記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上年夜飯以200元到500元價位的銷量最好，千元以上的鮮有人問津。套餐中都會標(biāo)明所含冷菜、熱菜、點心等。記者點擊進(jìn)去一家售價為268元的年夜飯銷售頁面，看到已經(jīng)月成功交易126單。西湖杭椒牛柳、奧爾良雞丁、揚州獅子頭等10個熱菜。自己再加兩道素菜或是喜歡的海鮮，就能輕松整出一桌豐盛的年夜飯。

　　與往年不同的是，網(wǎng)上訂購的豪門盛宴沒了，最貴的年夜飯也就2388元，包括澳洲大龍蝦、鮑魚等15道精選熱菜，10道涼菜，4道甜點和1份湯，以及4種餐后水果組合。這樣的年夜飯禮盒運到沈陽只需1—4天，并免運費。

　　網(wǎng)上年夜飯多是半成品，以禮盒的形式出現(xiàn)，有的是實物包郵，有的則是提貨券/卡。這些“半成品”年夜飯保存期少則10天，多則90天，購買成功后，商家都會同時附上說明書，方便消費者回家制作。

　　索要發(fā)票收據(jù)憑證以便維權(quán)

　　記者隨機(jī)采訪了部分省會市民，多數(shù)市民不接受網(wǎng)上訂購年夜飯的方式，他們對飯菜的質(zhì)量、味道和售后等比較擔(dān)心。僅有少數(shù)年輕人表示有機(jī)會選擇這種新興的訂購方式。

　　對于這種新興的網(wǎng)購年夜飯形式，年夜飯的質(zhì)量如何、是否安全，是否有相關(guān)部門監(jiān)管，遇到問題市民又該如何維權(quán)呢？

　　從事餐飲行業(yè)多年的楊女士對記者說，目前網(wǎng)上年夜飯銷售監(jiān)管難度比較大，銷售商家比較多，魚龍混雜，產(chǎn)品的可追溯難度大。她建議市民，盡量選擇有實體店面的商家，或者信譽(yù)好的商家。同時，年夜飯半成品是熟食品，有保質(zhì)期限，消費者在購買時要考慮賣家發(fā)貨地的遠(yuǎn)近、時間等，要問清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)期限；盡量和商家索要發(fā)票、收據(jù)等憑證，以便出現(xiàn)問題時及時進(jìn)行維權(quán)。沈陽晚報、沈陽網(wǎng)主任記者 高薇