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2025年01月10日 星期五

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不一樣的李錦記

  日前,北京寒風(fēng)陣陣,冬意十足。而此時(shí),在僑福芳草地英式餐廳Alfie's Beijing里卻熱鬧非常、人聲鼎沸。在這里,來(lái)自國(guó)內(nèi)各主流傳媒機(jī)構(gòu)、20余名熱愛(ài)美食的資深媒體人士,熱情牽手李錦記,上演了一場(chǎng)別開(kāi)生面的美食技藝比拼活動(dòng);并在用傳統(tǒng)中式醬料烹制西式美味佳肴的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)不一樣的李錦記和不一樣的自己。

  在接下來(lái)的“大師授技”環(huán)節(jié)中,李錦記金牌廚務(wù)大師楊春暉現(xiàn)場(chǎng)面授機(jī)會(huì),利用李錦記明星產(chǎn)品、精心烹制了四道色香味絕佳的西餐美食,分別是嫩煎三文魚(yú)配黃豆醬、黑椒汁火灼和牛、蒜辣沙律油梨果和XO醬紫菜飯團(tuán)。

  本次活動(dòng)是由國(guó)際知名醬料企業(yè)李錦記特別策劃,旨在以中式醬料烹制西餐的新穎之舉、展示不一樣的李錦記。與此同時(shí),受邀參加本次活動(dòng)的嘉賓,均要求身著西式禮服出場(chǎng),以展現(xiàn)不一樣的自己。

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