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“圣誕餐”天價不再　西式美食更添“中國味道”

  • 發(fā)布時間：2014-12-10 17:29:00  來源：新華網(wǎng)  作者：陳曉波 商意盈  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新華網(wǎng)杭州12月10日專電(記者陳曉波、商意盈)距離圣誕節(jié)還有兩個多星期，杭州的圣誕氛圍已經(jīng)濃厚了起來，圣誕餐的銷售戰(zhàn)就是表現(xiàn)之一。記者采訪了解到，相較以前價格的令人咋舌，今年圣誕餐消費穩(wěn)中有降，而且以西式菜肴為主的“圣誕餐”中，“中國味道”明顯增多，甚至成了一些酒店的賣點。

　　記者采訪了幾家杭城星級酒店后發(fā)現(xiàn)，大部分酒店的價格較往年穩(wěn)中有降。杭州西溪悅榕莊今年推出的每位688元加15%服務(wù)費的“圣誕餐”。據(jù)酒店公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人賈思杰介紹，今年“圣誕餐”較2012年便宜近一半。杭州開元名都大酒店今年平安夜的“圣誕餐”為每位788元，而去年則將近千元一位。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，這兩年受到政策、消費觀念變化等影響，往年“一個月工資吃一頓”的“天價圣誕餐”已很難見到，價格整體上要親民許多，“吃的人不買，買的人不吃”的怪象也在減少。

　　眾所周知“圣誕餐”源自西方，必備美食為火雞、圣誕火腿、甜品等。此外，為了充分滿足消費者的口味，杭城各家酒店張羅了全球美食。

　　與往年不同的是，今年“圣誕餐”里“中國味道”更濃了。杭州開元名都大酒店公關(guān)部諸經(jīng)理說:“‘圣誕餐’大多以自助為主，有些顧客覺得自助餐一般，所以我們今年分別準(zhǔn)備了中式和西式兩道大餐，也是為了更好地滿足中國顧客的口味特點?！秉S龍飯店則將提供陽澄湖大閘蟹、烤青海湖全羊等中國特色的菜肴。“烤青海湖全羊”更是成了酒店招徠客人的賣點。(完)

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