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　　為加快實施海洋經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間，莆田市正在加快推進南日島海洋牧場建設(shè)。作為海洋牧場的重要一部分，南日鮑養(yǎng)殖也越做越強，形成集鮑魚育苗、養(yǎng)殖、加工、物流、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。近日，莆田市“南日鮑”地理商標(biāo)入選全省首屆“十佳地理標(biāo)志商標(biāo)”，這是繼“中國馳名商標(biāo)”、“中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護品牌”、“福建省十大漁業(yè)品牌”之后南日鮑獲得的又一殊榮。

　　“南日鮑”，產(chǎn)于莆田市第一大島——南日島。南日島古名南匿山，因山隱大海而得名，扼興化灣咽喉，東瀕臺灣海峽，與湄洲島并稱姐妹島。這里水質(zhì)清新、水溫適中，獨特的自然環(huán)境使出產(chǎn)的鮑魚體肥殼艷，鮑肉細(xì)嫩，味道鮮美獨特，“南日鮑”由此得名并且聲名日隆。

　　據(jù)南日鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶介紹，其實，南日鮑并不是鮑魚的原產(chǎn)區(qū)，以前很多本地人都沒見過鮑魚，還管它叫牛眼睛呢！1999年，村民魏九富從大連引進5萬多個鮑魚苗在島上養(yǎng)殖。很快，大家便知道這雙牛眼睛很嬌貴，必須選在不受任何污染的水域養(yǎng)殖，更認(rèn)識到養(yǎng)殖鮑魚將是發(fā)家致富的途徑。短短3年，30%的漁民都養(yǎng)上了鮑魚。2003年，當(dāng)?shù)丶夹g(shù)員用日本盤鮑為父本、大連皺紋盤鮑為母本雜交出南日鮑。如今，南日鎮(zhèn)已是國內(nèi)最主要的鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)地之一，擁有全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級最大規(guī)模的淺海浮筏式網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，全鎮(zhèn)有4萬多人從事和鮑魚養(yǎng)殖有關(guān)的產(chǎn)業(yè)。從貧窮到富足，島上隨處可見的農(nóng)家別墅就是明證。

　　目前，南日海域已成為我國鮑魚主產(chǎn)區(qū)之一，成為全國最大的淺海浮筏式網(wǎng)箱養(yǎng)鮑基地，養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)走在全國前列。南日鮑銷售遍布北京、上海、山東、浙江、廣東等國內(nèi)300多個大中城市，還出口到日本、韓國、新加坡、俄羅斯、美國等20多個國家和地區(qū)。隨著兩岸關(guān)系的改善，雙方的技術(shù)和市場交流日益頻繁，有力地推動了鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。已有數(shù)家臺資企業(yè)落戶南日島，指導(dǎo)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶進行鮑魚的養(yǎng)殖，帶來先進的生產(chǎn)管理技術(shù)和市場營銷理念，極大促進了南日鮑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　為了使南日鮑產(chǎn)業(yè)能得到健康持續(xù)的壯大發(fā)展，莆田市把建設(shè)南日海島生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，發(fā)展珍稀名優(yōu)海產(chǎn)品的養(yǎng)殖和育苗列入《莆田市建設(shè)海洋經(jīng)濟強市暨“十一五”海洋經(jīng)濟發(fā)展專項規(guī)劃》。近日，莆田市政府出臺《莆田市出口鮑魚質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)工作實施方案》，成立莆田市出口鮑魚質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，協(xié)調(diào)市海洋與漁業(yè)局、莆田檢驗檢疫局、市農(nóng)業(yè)局等14個相關(guān)部門分工合作，計劃3年內(nèi)累計投資1500萬元，力求形成有競爭力的出口鮑魚深加工產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)“鮑打天下”的產(chǎn)業(yè)夢想。

　　據(jù)悉，出口鮑魚質(zhì)量安全示范區(qū)將促進鮑魚加工企業(yè)與南日鮑協(xié)會、養(yǎng)殖戶開展農(nóng)業(yè)合作，實施以“公司+合作社+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”為主體的現(xiàn)代化食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織形式，同時規(guī)劃南日鎮(zhèn)、石城村標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)。

　　示范區(qū)將實施“八統(tǒng)一”管理，即：統(tǒng)一引進種苗，統(tǒng)一建立放心藥店，統(tǒng)一產(chǎn)前檢測苗種，統(tǒng)一定期檢測水質(zhì)，統(tǒng)一管理原料集中供貨，統(tǒng)一實施生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一加施原產(chǎn)地標(biāo)識，統(tǒng)一開展對外交流協(xié)作，實現(xiàn)整個示范區(qū)資源的有效整合。

　　市政府在3年內(nèi)投入1500萬元，由市政府外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級和加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)專項扶持資金統(tǒng)籌列支，扶持出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，這些資金主要用于標(biāo)準(zhǔn)化推廣、企業(yè)自控能力提升、質(zhì)量管理體系建設(shè)、建立鮑魚的身份追溯系統(tǒng)、檢測普查與預(yù)警、國外技術(shù)壁壘研究、引進親鮑隔離場費用、開拓國際市場八個方面。