多緯度開發(fā)川菜更大景觀
- 發(fā)布時間:2014-11-05 07:31:37 來源:農(nóng)民日報 責任編輯:羅伯特
本報記者 張艷玲
11月1日,第五屆中國·四川(彭州)蔬菜博覽會在四川省彭州市開幕。本屆菜博會以“綠色·生態(tài)·健康”為主題,客商云集,涉及蔬菜生產(chǎn)、流通、加工、種子種苗、農(nóng)機農(nóng)資等整個產(chǎn)業(yè)鏈。
創(chuàng)意加“料”
挖掘蔬菜產(chǎn)業(yè)多功能價值
黃瓜做的拱門,茄子拼的桃心,番茄堆成了一副副對聯(lián)……在本屆菜博會上,以新鮮蔬菜為材料打造出的田間景觀創(chuàng)意十足,成為菜博會上一道靚麗的風景線。
穿過創(chuàng)意展區(qū),蔬菜種植區(qū)內(nèi),又讓許多人挪不開眼睛。辣椒是黑色的、生菜是紅色的,油麥菜偏紫色,還有長得像一朵綠色鮮花的烏塌菜,墨綠色的卻叫奶白菜……走進生產(chǎn)基地才發(fā)現(xiàn),這里的蔬菜大多不認識,絕對是開眼界長知識的好地方。
隨著農(nóng)業(yè)的多功能性逐漸被認識和重視,作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)源地的成都平原已經(jīng)在蔬菜產(chǎn)業(yè)上的多緯度開發(fā)上下足了功夫。2013年菜博會期間正式開門迎客的種都蔬菜主題公園便是一例。
此外,圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,一個更大的田園景觀正在被打造。有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎及交通優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢等獨特條件,彭州吸附大都市觀光旅游人氣的優(yōu)勢更加明顯。看準了這一優(yōu)勢,彭州著力規(guī)劃發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè),形成經(jīng)濟發(fā)展新增長極。彭州市農(nóng)發(fā)局局長胥全富透露,目前,彭州正在加緊蔬香路新農(nóng)村綜合示范項目的建設。根據(jù)規(guī)劃,蔬香路兩側將打造2萬多畝現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū),集中展示蔬菜生產(chǎn)的標準化、組織化、機械化成果。
信息搭臺
破解“菜籃子”買貴賣難
彭州菜農(nóng)對家門口的菜博會熱情很高。種了幾十年菜的文建明每年都來逛菜博會,除了想看看有沒有好品種、好技術外,了解市場需求是重要任務之一。
來自內(nèi)江市的曾得利目的也很明確。作為內(nèi)江市東興區(qū)七星種植農(nóng)民專業(yè)合作社的一員,他被理事長派來打探“行情”。目前,合作社種植的400畝白口姜長勢不錯?!斑@是合作社第一年種白口姜,到春季上市時能不能賣到好價錢,大家心里都沒底。”曾得利表示,他這次來是專門來找銷路的。
處于展臺一角的“菜易通”引起了曾得利的興趣?!巴ㄟ^‘菜易通’平臺,您可以了解到某一蔬菜品種在特定地區(qū)的種植情況,上市時間、預期價格,而且還可以將您的種植信息上傳,獲得交易機會?!惫ぷ魅藛T小李看出曾得利眼里的疑惑,立馬上前主動解說。
平臺負責人劉長德介紹,“菜易通”將蔬菜種植農(nóng)戶與經(jīng)銷商直接對接。采購商則可根據(jù)上市時間,選擇其關心的品種查看區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),直至種植戶的產(chǎn)量情況,確定購買意向,聯(lián)絡種植戶購買,相關信息將推送到買賣雙方手機上,如需同時采購多個品種,還可在“產(chǎn)地直供”選項中進行采購組合。平臺提供的網(wǎng)上交易功能還為網(wǎng)上展銷提供了便利,降低買賣雙方交易成本。
2013年11月1日,全國第二個蔬菜價格指數(shù)——彭州(雨潤)指數(shù)啟動,這個蔬菜經(jīng)濟“晴雨表”不斷夯實彭州蔬菜價格中心、集散中心、信息服務中心地位。
科技支撐
四方面著手產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整
流連于田園展銷體驗式的彭州菜博會,記者親歷了四川露天大地蔬菜種子種苗、生產(chǎn)基地、標準化管理的各個環(huán)節(jié)。在種都科技產(chǎn)業(yè)園的工廠化蔬菜育苗研究中心,記者感受到了現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的無限生機。
園區(qū)負責人喻劍偉告訴記者,育苗中心使用先進的物聯(lián)網(wǎng)技術進行管理,完全達到智能化控制。當植物生長階段需要水和肥時,智能水肥灌溉系統(tǒng)的采集終端就會將信號傳輸?shù)娇刂浦行?,控制中心指令肥水灌溉。而且,中心采用區(qū)別于傳統(tǒng)的加溫及供水系統(tǒng),使用進口的電熱膜加溫及潮汐式供水系統(tǒng),有效控制種苗的生長環(huán)境,有利于培育更健壯更優(yōu)質(zhì)的蔬菜種苗。
現(xiàn)代技術的發(fā)展為四川蔬菜產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整提供了更多可能。2013年,四川全省蔬菜種植面積近2000萬畝,產(chǎn)值首次突破千億元大關,成為四川農(nóng)業(yè)版圖上的第一大產(chǎn)業(yè)。四川省農(nóng)業(yè)廳副廳長涂建華表示,隨著設施蔬菜的興起,四川在保持鞏固“南菜北運”地位的同時,正加快推進產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整,增強淡季蔬菜生產(chǎn)能力是重要方向。
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