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“過去靠外運(yùn)蔬菜,如今都是郊區(qū)產(chǎn)”
- 發(fā)布時(shí)間:2014-11-03 01:00:13 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
在武漢漢口生活50多年的陳華蓮,每天一早都要前往家門口的菜市場(chǎng)采購(gòu)肉蛋和蔬菜,為家人準(zhǔn)備一日三餐。陳華蓮發(fā)現(xiàn),今年入秋后蔬菜價(jià)格并未像往年一樣頻頻上漲,可供挑選的品種更多,番茄、黃瓜等蔬菜價(jià)格還有所下降,“聽菜販介紹,過去靠外地運(yùn)來的青椒、黃瓜等蔬菜,如今都是武漢郊區(qū)產(chǎn)”。
記者在擁有蔬菜基地30多萬畝的武漢市江夏區(qū)看到,鄉(xiāng)間道路兩旁不時(shí)出現(xiàn)的新建蔬菜大棚,在綠叢中格外顯眼,不少菜農(nóng)正在整理菜地、采收蔬菜。烏龍泉街五星村菜農(nóng)王炎林告訴記者,現(xiàn)在黃瓜田間收購(gòu)價(jià)每斤5毛、上海青1元、芹菜1.1元,秋令蔬菜各品種比去年同期要低3毛到5毛左右,市場(chǎng)供應(yīng)充足,出現(xiàn)“秋淡不淡”行情。
緊鄰華中地區(qū)最大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——白沙洲市場(chǎng)的江夏區(qū),鮮菜供應(yīng)占武漢市場(chǎng)總量近四成。這兒種植的黃瓜、苞菜、萵筍、小白菜等秋令蔬菜的田間收購(gòu)價(jià),將直接影響武漢市百姓餐桌上多種蔬菜的價(jià)格。
擁有多年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的王炎林說,每年9月到10月間,由于露地種的辣椒、茄子、絲瓜等夏季蔬菜盛產(chǎn)期已過,而白菜、菠菜等耐寒入冬菜剛播種不久無法批量上市,處于蔬菜供應(yīng)淡季。這段時(shí)期正值學(xué)校開學(xué)、中秋國(guó)慶假期等市場(chǎng)需求旺盛階段,因此常出現(xiàn)供不應(yīng)求、菜價(jià)上漲,形成行業(yè)內(nèi)俗稱的“秋淡”。
“今年秋淡不淡,關(guān)鍵在于‘天幫忙、人努力’。”江夏區(qū)鄂龍蔬菜合作社理事長(zhǎng)蔡光焰說,蔬菜生產(chǎn)最怕自然災(zāi)害,今年武漢夏季高溫天氣不多,入秋后天氣晴好,讓蔬菜能提前成熟上市且采收時(shí)期延長(zhǎng),產(chǎn)量較往年能增產(chǎn)兩成左右。以杭椒為例,平常只能到每畝4000斤的產(chǎn)量,今年由于日光充足,溫度適宜,畝產(chǎn)能超過5000斤。
成立4年多的鄂龍蔬菜合作社現(xiàn)有社員216戶,蔬菜種植面積達(dá)3000多畝。蔡光焰說,去年政府引進(jìn)企業(yè),專門流轉(zhuǎn)土地建設(shè)大棚,再按每年每畝800元到2000元不等價(jià)格將大棚租給菜農(nóng)使用,讓合作社成員的大棚種植面積一下增加近40畝。
江夏區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)黃東海說,去年起武漢市大力興建蔬菜基地,全市新增蔬菜大棚約7萬畝,僅江夏區(qū)就新建1萬畝。蔬菜大棚面積增加,不僅大幅提高蔬菜畝產(chǎn),還使菜農(nóng)在種植品種上有更多騰挪空間,“過去江夏蔬菜只夠供應(yīng)武漢市區(qū),現(xiàn)在還有余量銷往外地”。
鄂龍蔬菜合作社成員、民主村村民呂定強(qiáng)今年一次性租用了10個(gè)大棚,大棚種植面積達(dá)到5畝。為此他還把在武漢市區(qū)打工的老婆拉回家一起種菜。呂定強(qiáng)說,露天地一年只能種兩茬菜,主要在夏冬上市;用大棚可種四茬,四季都有鮮菜供應(yīng),土地產(chǎn)出大幅度提高,種得好的畝產(chǎn)兩萬元都沒問題。
一些菜農(nóng)告訴記者,以往蔬菜產(chǎn)量增加,就容易出現(xiàn)菜價(jià)暴跌,大量蔬菜爛在地里,而今年雖然蔬菜供應(yīng)明顯增加,當(dāng)?shù)貐s并未出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”。
“蔬菜豐收卻傷農(nóng),問題出在銷售環(huán)節(jié)?!辈坦庋嬲f,由于種菜效益比種糧食高不少,蔬菜種植戶數(shù)和面積不斷增加,但傳統(tǒng)的“只管種、坐等賣”的種銷模式,肯定會(huì)導(dǎo)致盲目種植,帶來菜價(jià)“過山車”。
近年來,鄂龍蔬菜合作社借助在武漢城區(qū)開辦蔬菜直營(yíng)店,與高校食堂簽約供菜、調(diào)整種植品種錯(cuò)峰上市等方式,使合作社生產(chǎn)的蔬菜一半走“直銷直供”渠道,即使菜價(jià)不景氣也能保證效益。
“蔬菜專業(yè)合作社有助于菜農(nóng)‘握指成拳’,充分利用蔬菜合作社在技術(shù)、信息、銷路等方面的專業(yè)優(yōu)勢(shì),提高菜農(nóng)在蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中的話語權(quán)和針對(duì)性,避免盲目跟風(fēng)?!秉S東海說,目前江夏區(qū)內(nèi)蔬菜專業(yè)合作社已有上百家,吸引眾多菜農(nóng)競(jìng)相加入。
長(zhǎng)期負(fù)責(zé)蔬菜產(chǎn)銷流通的武漢市農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)處處長(zhǎng)胡體良說,隨著各地對(duì)菜籃子工作越來越重視,蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接渠道不斷拓寬,“可以預(yù)見,拋開極端自然天氣的影響,今后傳統(tǒng)意義上的蔬菜春淡、秋淡都將會(huì)日趨淡化,都市蔬菜供應(yīng)充足、品種豐富、菜價(jià)平穩(wěn)將成常態(tài)”。
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