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牛肉可以3D生物打印

發(fā)布時(shí)間：2014-10-27 05:53:32 來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：佚名責(zé)任編輯：羅伯特

　　近日，在臺(tái)北舉行的一場(chǎng)創(chuàng)新研討會(huì)上，美國(guó)現(xiàn)代牧場(chǎng)公司首席執(zhí)行官安德烈·福爾加奇介紹“3D打印牛肉”技術(shù)。這家初創(chuàng)的生物科技公司致力于通過非侵入性的動(dòng)物活組織細(xì)胞切片提取、培育，以3D生物打印技術(shù)在城市里生產(chǎn)消費(fèi)肉類和皮革。目前，該公司已在實(shí)驗(yàn)室里成功培育小塊的牛肉和牛皮。新華社王慶欽攝

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