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晶弘無損冷凍打造美食家的冰箱

  • 發(fā)布時間：2014-10-17 01:33:15  來源：北京晨報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　金九銀十，進(jìn)入家裝旺季，冰箱作為家庭電器中必不可少的一樣也成為眾多商家促銷的重頭戲。在品類繁多的冰箱產(chǎn)品中，哪一款才是最適合家庭使用的呢？小編注意到，很多消費(fèi)者對晶弘冰箱電視廣告中猶如變魔術(shù)般神奇的液態(tài)水瞬間結(jié)冰很感興趣，其中的奧妙就在于晶弘特有的無損冷凍功能，它的神秘之處讓小編為您一一揭秘。

　　晶弘冰箱特有國內(nèi)首創(chuàng)無損冷凍功能，食物在無損冷凍的狀態(tài)下，能夠?qū)崿F(xiàn)－7℃不結(jié)冰。但不結(jié)冰并不代表不保鮮。無損冷凍的原理是冰結(jié)晶在－7℃緩慢靠近并圍攏所存放食物的營養(yǎng)細(xì)胞，再通過瞬間移動一下抓住營養(yǎng)細(xì)胞，使食物細(xì)胞液凍結(jié)成均勻的冰晶粒子，保護(hù)食物細(xì)胞組織不被破壞和凍傷，抑制食物結(jié)霜、變色，讓食物在烹飪的時候仍然保持鮮嫩口感和營養(yǎng)。

　　無損冷凍可以讓水分在溫度達(dá)到－7℃的時候仍然不結(jié)冰，但冰結(jié)晶已經(jīng)分散包圍在食物上，這就是為什么廣告畫面中液體的冷凍水在經(jīng)過沖擊后迅速結(jié)成冰沙的原因。

　　除了保持肉類、熟食的新鮮效果，晶弘冰箱還擁有獨(dú)特的維生素增量蔬菜室，可通過橙色ＬＥＤ燈照射模擬光合作用，促進(jìn)果蔬繼續(xù)生長，使果蔬中富含的維生素含量增加10％，確保儲存過程中營養(yǎng)不流失。

　　多重高新科技結(jié)合，晶弘為您存儲美味，打造美食家的冰箱。劉松

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