肉制品質(zhì)量合格率100%
- 發(fā)布時間：2014-09-23 04:32:08 來源：農(nóng)民日報 責(zé)任編輯：羅伯特
近日，筆者從湖南省武岡市畜牧水產(chǎn)局獲悉，今年該局對100余家畜禽魚類屠宰場所例行督查，結(jié)果顯示無任何問題，這標(biāo)志全市肉制品質(zhì)量合格率100%。
武岡市是生豬調(diào)出大縣市、瘦肉型豬生產(chǎn)基地之一，同時又是全國的銅鵝之鄉(xiāng)，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)達(dá)，年均屠宰牲畜、家禽、魚類分別為141萬頭（只）、505萬羽、9113萬噸。近年來，該局把肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作擺在頭等位置，簽訂責(zé)任狀、查閱出入臺賬、公開舉報電話、檢測瘦肉精、打擊買賣病死畜禽等統(tǒng)一到中心工作全局，全面排查規(guī)模場用藥情況、飼料來源、進(jìn)貨渠道、備案登記等養(yǎng)殖生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，切實從源頭上杜絕肉制品質(zhì)量安全隱患。
胡南春幸云超
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