本報記者 祝微

　　“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”每年的9月、10月，都是大量螃蟹上市的季節(jié)，從10元一斤到百余元一斤的螃蟹著實讓人難以挑選。“現(xiàn)在市面上敢說是陽澄湖大閘蟹的都是假的，那邊的螃蟹還沒開捕，怎么也得9月底能到長春。”昨日，在記者對我市部分銷售螃蟹的商販進行采訪后，得到了這樣的答案。然而，也有商販表示，長春市場的陽澄湖大閘蟹多半是假冒，基本都是江蘇其他的湖蟹。

　　便宜螃蟹展示時可能“拼黃”

　　“早上到的螃蟹，全都母的，10元一斤，便宜到家啦！”“2兩半的螃蟹20元一斤，黃滿膏滿?！弊蛉找辉?，記者剛一進入長春市水產(chǎn)批發(fā)市場，馬路兩邊隨處可見用紅色洗衣盆裝置的螃蟹，商販們都在賣力的吆喝。

　　“咋這么便宜呢？”記者隨手拿起盆里的螃蟹問道?！白约杭页跃统赃@個，現(xiàn)在正是時候，你看，個個滿黃?！鄙特溸呎f邊拿起已掰成兩半的螃蟹讓記者看。的確，螃蟹的黃已從殼內(nèi)溢出。在其他商販處，記者看到了同樣的場景，每個銷售螃蟹的商販都在顯眼位置，將螃蟹掰開已做展示，不少市民看到螃蟹黃多紛紛購買。一商販告訴記者，雖然這個螃蟹價格便宜，但非常好吃，味道之鮮不輸湖蟹。

　　據(jù)了解，這些價格便宜的螃蟹基本為河蟹，價格從每斤10元至20元不等，個頭大小和公母是區(qū)分價格的因素。一斤3個的螃蟹每斤價格在20元，而一斤6個至7個的螃蟹每斤則在10元至15元。

　　在另一處門店內(nèi)，螃蟹的價格則高出門外很多，價格普遍在每斤60元以上。

　　“外面那些便宜的和這些比不了?！崩习甯嬖V記者，外面價格便宜的螃蟹都是稻田地的河蟹，而他們銷售的是江蘇的太湖蟹。

　　另外，他向記者透露，那些價格便宜的螃蟹大部分里面都是空的?！澳憧吹剿_展示的都是兩三個蟹黃填出來的，買回去根本沒有黃，門外商販每天的售賣地點不固定，你就是上了當(dāng)回來都找不到賣家?！崩习逭f。

　　現(xiàn)在叫賣的陽澄湖大閘蟹都是假冒

　　在一處銷售螃蟹的門店內(nèi)，記者看到螃蟹被分裝在10幾個玻璃水箱內(nèi)?！艾F(xiàn)在有陽澄湖大閘蟹嗎？”記者問道?！艾F(xiàn)在哪有啊，還沒到上市的時候呢，我們接到的消息是9月23日開捕?！痹摰甑睦习逭f。

　　據(jù)介紹，目前市場銷售的螃蟹主要以太湖蟹居多，太湖蟹從外觀上和陽澄湖大閘蟹很難區(qū)分?！艾F(xiàn)在太湖蟹賣得非常好，3兩半一個的100元一斤，2兩半一個的80元一斤，這都是母螃蟹的價格，公螃蟹相對價格便宜一些，每斤60元左右。”老板告訴記者，現(xiàn)在市場上如有敢叫賣陽澄湖大閘蟹的，那么肯定是假冒，因為今年開捕時間為9月23日，早于這個時間銷售的陽澄湖大閘蟹均可判定為假冒。

　　對于市場上銷售陽澄湖大閘蟹的真假情況，該老板表示不好說?！捌鋵嶊柍魏箝l蟹從肉眼上很難判斷，防偽碼還能造假。而且相對江蘇其他湖蟹來說，陽澄湖大閘蟹價格過高，3兩半的螃蟹每個都在百元以上，一般都送禮用，自己家吃可以考慮其他湖蟹。”

　　針對陽澄湖大閘蟹的上市時間，記者撥打了網(wǎng)上預(yù)定電話進行求證?？头藛T介紹，陽澄湖大閘蟹今年9月23日開捕，24日即可配送。因為國內(nèi)大部分湖里的大閘蟹成熟時間是每年的9月中下旬，這時的大閘蟹，成熟數(shù)量大約為總數(shù)的60%，如果過早的上市，那么大閘蟹的成熟數(shù)量僅為總數(shù)的10%。所以每年9月20日之前優(yōu)質(zhì)的蟹源非常少，導(dǎo)致價格過高。而過了9月20日以后，價格就相對比較平穩(wěn)。

　　陽澄湖大閘蟹包裝盒里隨便裝

　　“我家不賣陽澄湖大閘蟹，但我家的螃蟹不比陽澄湖的差，也都是江蘇的螃蟹?！币惶庝N售螃蟹的門店老板告訴記者，其實每年購買陽澄湖大閘蟹的人也不一定買到的就是真正的陽澄湖大閘蟹。正說著，老板用手指向門店的一邊，記者看到，一側(cè)墻上擺放了許多陽澄湖大閘蟹的包裝盒?！翱匆姏]，我們這些包裝盒就是專門給送禮的準(zhǔn)備的，我們可根據(jù)購買者提出的要求，將其他湖的螃蟹放到包裝盒內(nèi)冒稱陽澄湖大閘蟹銷售，從外觀到包裝上市民很難判斷。”

　　老板向記者透露，其實向他這么做的大有人在。陽澄湖大閘蟹價格過高，普通市民基本都購買其他的江蘇產(chǎn)螃蟹，真正購買陽澄湖大閘蟹的不是送禮的就是單位分發(fā)的。但今天的情況有些不同，單位分發(fā)的基本沒有了，送禮者也寥寥無幾，因此今年的螃蟹價格較往年有所下降。

　　據(jù)介紹，以他銷售的螃蟹為例，3兩半的江蘇母螃蟹售價在每斤130元，而去年同樣的品種價格在150元以上，同樣，2兩半的母螃蟹和4兩半的公螃蟹價格均有所下降，平均下降幅度在10%左右。

　　“今年螃蟹價格低主要是由于中秋節(jié)早，而中秋節(jié)過節(jié)時螃蟹還不是好時候，雖然現(xiàn)在到10月份才是螃蟹肥的時候，但購買者已經(jīng)很少了，因此價格上要低于去年?！痹摾习灞硎尽?/p>