本報訊 中秋之后，一年一度的蟹季拉開了大幕。盡管距離9月23日陽澄湖大閘蟹正式捕撈還有一個多星期，但現(xiàn)在，來自高淳、太湖的大閘蟹已經(jīng)張牙舞爪地來到杭州，賣力吆喝，試圖搶占市場。

　　陽澄湖大閘蟹在螃蟹界可謂穩(wěn)坐“盟主”之位，然而近年來，固城湖螃蟹、太湖螃蟹、洪澤湖螃蟹等“旁蟹”奮勇直追，也逐漸建立起江湖地位。這些來自不同水域的螃蟹口感有多大區(qū)別？最近，網(wǎng)絡(luò)大V們相約盲品大閘蟹，有視頻網(wǎng)站還對這次“約架”進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)直播。吃貨界的大家“五岳散人”以連錯7局?jǐn)”薄?/p>

　　究竟哪個湖的蟹最好吃？有人認(rèn)為這是一場無解的爭論。昨天，“國際慢城”高淳的固城湖大閘蟹來到了杭州舉行了一場推介會。高淳固城湖螃蟹營銷協(xié)會會長何春福告訴記者，不久前，他們跟杭州最大的勾莊水產(chǎn)市場成功牽手，杭州6個經(jīng)銷商親臨高淳簽約。

　　以“肥、大、腥、鮮、甜”為特點(diǎn)的固城湖螃蟹7月20日就已經(jīng)啟動了網(wǎng)上預(yù)售活動，目前售出預(yù)售券100多萬元。固城湖大閘蟹開捕儀式將于9月16日舉行，螃蟹節(jié)一直持續(xù)到11月。記者發(fā)現(xiàn)跟陽澄湖大閘蟹相比，固城湖大閘蟹的價格更加實(shí)惠，4只3.2~3.5兩的公蟹加6只2.2~2.5兩的母蟹，售價136元，平均1只螃蟹不過10來塊錢。

　　談到大閘蟹，人們第一反應(yīng)就是陽澄湖。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，陽澄湖大閘蟹因?yàn)槠渌|(zhì)和養(yǎng)殖者的專業(yè)技術(shù)，而逐漸建立起產(chǎn)地品牌聲譽(yù)。不過，經(jīng)過20多年的發(fā)展，螃蟹養(yǎng)殖業(yè)已成為成熟的產(chǎn)業(yè)，而其他諸如太湖、洪澤湖、固城湖等也是早早就開展螃蟹養(yǎng)殖的重要產(chǎn)地，飼養(yǎng)水平與陽澄湖不相上下。今年，由于天氣利于大閘蟹生長，不僅僅陽澄湖水域，據(jù)記者了解，各地大個頭的大閘蟹不僅產(chǎn)量比去年多，價格也同比下降約2成。熱愛大閘蟹的吃貨們，今年是時候下手啦。

　　本報記者 陳婕