本報訊（記者 陳暄）中秋小長假剛過，家住火星鎮(zhèn)的王先生去家門口的一家手搟面面館吃粉，被老板告知，煎雞蛋由1.5元一個漲到了2元一個，這讓很少買菜的他對雞蛋價格的上漲有了直觀的體會。

　　根據(jù)長沙市物價局價格監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù)顯示，今年8月，長沙雞蛋均價為5.74元／500克，較去年8月的4.86元／500克上漲18%。進入9月以來，雞蛋價格更是快速上漲，目前長沙各大超市、農貿市場的普通鮮雞蛋，每500克價格均超過6.5元，較去年同期上漲了兩成多，盒裝雞蛋的價格則更貴。

　　市民：為買便宜蛋跑了幾個地方

　　昨日，市民沈女士來到晚報大道的精彩生活超市買雞蛋。發(fā)現(xiàn)上個月還只要5元多一斤的散裝雞蛋漲到了6.58元一斤。盒裝的農家蛋更貴，9個裝的13.9元，18個裝的22.8元，另有一種農家蛋36個裝的要59.8元，每斤的價格都超過了10元?！昂醒b蛋太貴了，一個要1塊多錢，我選了15個普通的散裝蛋，一稱也要11.7元，算下來每個都快8毛錢了?！鄙蚺堪逊Q好的蛋又放回了原處。

　　隨后，她來到九道灣農貿市場，希望這里的雞蛋能便宜一些，不想一問價格才發(fā)現(xiàn)，這里的蛋價比超市更貴，散裝雞蛋賣到了7.5元一斤。如果整箱買要便宜一些，一箱45斤的鮮雞蛋售價280元，折合6.2元一斤，不過家里才3口人，短時間內根本吃不了一箱。比較一番后，沈女士又返回超市，買了此前放下的散裝雞蛋。

　　沈女士告訴記者，因為雞蛋每天都要吃，她對蛋價很關注，在她的印象中，去年散裝雞蛋的價格多為四五元一斤，前年更便宜，多為三四元一斤。每年上漲1元多，雖然總價看起來不算高，但一年的漲幅有兩三成，可不小。

　　粉店：煎雞蛋漲價也是無奈

　　昨日，記者來到王先生說的那家手搟面面館，發(fā)現(xiàn)煎雞蛋的價格確實由1.5元漲到了2元。老板說價格是9月1日開始調整的，因為雞蛋的批發(fā)價漲了不少，煎雞蛋漲價也是無奈。

　　“今年夏天以來，洋雞蛋的價格就一直上漲，一箱380個蛋由上半年的240元漲到了275元，而整箱雞蛋的價格在2012年還只要165元?，F(xiàn)在一個雞蛋的進價就要7毛錢，加上油和人工，如果還賣1塊5一個，就沒有賺頭了?！泵骛^老板告訴記者。

　　記者昨日在華潤萬家、家潤多、沃爾瑪?shù)榷嗉页凶咴L時發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格上漲已是普遍現(xiàn)象，普通鮮雞蛋的價格每斤都在6.5元至7.5元間，盒裝雞蛋每斤價格在12元至20元之間，部分綠殼雞蛋甚至賣到了25.9元一斤。

　　數(shù)據(jù)：全國雞蛋價格普遍上漲

　　而雞蛋價格上漲的現(xiàn)象并不只出現(xiàn)在長沙。中國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示。6月底以來，全國雞蛋價格持續(xù)上漲。

　　與6月26日相比，9月5日，全國普通鮮雞蛋價格上漲16.4%。分地區(qū)來看，各省區(qū)市的雞蛋價格均上漲。其中，北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、江蘇、安徽、河南、湖北、陜西、寧夏的價格漲幅均超過20.0%。

　　分析：天氣等多方面原因導致價格上漲

　　長沙市物價局分析，導致雞蛋價格持續(xù)上漲的原因是多方面的，主要包括以下幾方面：

　　蛋禽養(yǎng)殖業(yè)不景氣，雞蛋產量少，造成市場供不應求，是雞蛋價格持續(xù)上漲的主要原因。夏季天氣炎熱，蛋雞普遍進入歇伏期，受季節(jié)的自然影響產蛋量下降。再加上2013年、2014年春季我國連續(xù)發(fā)生的大面積禽流感疫情，造成蛋雞大量非正常死亡，嚴重挫傷了蛋雞養(yǎng)殖戶的生產積極性，出現(xiàn)蛋雞長期補欄不足的嚴重問題，造成雞蛋市場供不應求。

　　雞飼料的主原料玉米的價格今年以來不斷攀升，從2014年1月毎500克1.09元起，一路上升到現(xiàn)在的每500克1.47元，與2013年同期相比上漲23.53%。而人工工資、生產管理等成本性價格的上漲也在一定程度上催生雞蛋價格的上漲。

　　此外，節(jié)日效應進一步增添了雞蛋市場價格的上漲動力。雞蛋是中秋節(jié)食品的重要原材料，時間集中、消耗量大，在雞蛋市場供求矛盾突出的情況下，節(jié)日效應也推動了雞蛋價格的上漲。

　　業(yè)內人士預測，中秋節(jié)后雞蛋價格將理性回歸，不過由于短期內供應緊張難以改善，雞蛋價格在未來仍有繼續(xù)上漲的趨勢。

　　新聞鏈接

　　中秋節(jié)后肉蛋類價格繼續(xù)微漲

　　本報訊（記者 陳暄 通訊員 劉清泉 陳曉娣）記者昨日從長沙市物價局價格監(jiān)測中心了解到，據(jù)對長沙糧油副食品62個主要品種的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本期（9月3日至9月10日），長沙糧油價格穩(wěn)定，總體運行基本平穩(wěn)，8個大種類商品3漲2跌3持平。其中：成品糧、肉蛋類、蔬菜類價格較上期（8月27日至9月3日）分別上漲0.05%、0.75%、0.32%；水產類、水果類價格較上期下跌2.19%、0.75%；食用油、調味品、副食品類價格與上期持平。