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冰激凌月餅保鮮干冰存安全隱患
- 發(fā)布時(shí)間:2014-09-06 05:59:18 來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)北京9月5日訊 記者陳郁報(bào)道:中國消費(fèi)者協(xié)會今天發(fā)布中秋消費(fèi)警示,提醒廣大消費(fèi)者,注意防范冰激凌月餅保鮮所用干冰處理不當(dāng)?shù)奈kU(xiǎn)隱患。
干冰是固態(tài)的二氧化碳,溫度是零下78.6℃。干冰有諸多優(yōu)點(diǎn),由于其低溫和易揮發(fā)的特點(diǎn),在使用中存在一定的安全隱患。這些隱患包括:
爆炸風(fēng)險(xiǎn)。常溫下的干冰極易揮發(fā),升華為無毒、無味,比固體體積大600至800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封的容器中,否則很容易發(fā)生爆炸。很多消費(fèi)者買了含有干冰保鮮的食品后,往往不舍得扔棄干冰,將食品和干冰一同放在冰箱里,這種行為會帶來爆炸的潛在風(fēng)險(xiǎn)。中消協(xié)建議,消費(fèi)者不用的干冰應(yīng)及時(shí)處理,或放置于非密封的空間里。
容易凍傷皮膚。干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上,干冰揮發(fā)時(shí)會造成周圍氣溫急劇下降,存在凍傷人體的潛在風(fēng)險(xiǎn)。特別是孩子,喜歡將干冰放在手上或其他部位進(jìn)行降溫或者玩耍,這樣很容易凍傷皮膚。中消協(xié)提醒,盡量不要讓干冰直接接觸皮膚,以免凍傷,拿取干冰時(shí)也一定要使用厚棉手套、夾子等隔離物。
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