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2025年01月10日 星期五

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中消協(xié):冰激淋月餅保鮮用干冰存在危險隱患

　　中國消費者協(xié)會今天發(fā)布中秋消費警示，提醒廣大消費者，注意防范冰激淋月餅保鮮所用干冰處理不當?shù)奈ｋU隱患。

　　據(jù)記者了解，干冰是固態(tài)的二氧化碳，是二氧化碳在高壓下冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，最后凝結(jié)成冰雪狀固體物質(zhì)，溫度是零下78.6℃。 干冰用途很廣，消費者平常接觸比較多的是舞臺上的云霧效果和食品保鮮。干冰有諸多優(yōu)點，但是由于其低溫和易揮發(fā)的特點，在使用中存在一定的安全隱患。

　　中消協(xié)提醒消費者，這些隱患包括：

　　——爆炸風險。在常溫下，干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味，比固體體積大600—800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于完全密封的容器中，否則很容易發(fā)生爆炸。中消協(xié)提醒，很多消費者買了含有干冰保鮮的食品后，往往不舍得扔棄干冰，認為其保鮮效果好，將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會帶來爆炸的潛在風險，因為一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過冰箱的空間容量，危險就可能發(fā)生。為此，中消協(xié)建議，消費者不用的干冰應(yīng)及時舍棄處理，或放置于非密封的空間里。

　　——容易凍傷皮膚。干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發(fā)時會造成周圍氣溫急劇下降，存在凍傷人體的潛在風險。有的消費者，特別是孩子，喜歡將干冰放在手上或其他部位皮膚上進行降溫或者視為正常的冰塊玩耍，這樣很容易凍傷皮膚。中消協(xié)提醒，盡量不要讓干冰直接接觸皮膚，以免凍傷；拿取干冰時也一定要使用厚綿手套、夾子等隔離物。

　　中消協(xié)同時呼吁，相關(guān)企業(yè)在使用干冰作為食品保鮮使用時，應(yīng)當注意提示消費者干冰的潛在風險及正確使用方法。

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