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中秋月餅“身價(jià)”降銷(xiāo)量增(圖)
- 發(fā)布時(shí)間:2014-09-05 08:33:39 來(lái)源:天津日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
本報(bào)訊(記者 蔡瑩瑩 曹靜 通訊員 魏瑩 張坤)中秋節(jié)臨近,超市、酒樓月餅早已擺上了貨架。記者走訪(fǎng)多家商店、超市及周邊市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年的中秋月餅繼續(xù)走“親民”路線(xiàn),在保持實(shí)惠價(jià)位的同時(shí),包裝更加簡(jiǎn)易,外形也趨向“迷你”,簡(jiǎn)裝月餅銷(xiāo)量比往年增加很多。
在一大型超市內(nèi)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在最顯眼的位置擺放的是包裝簡(jiǎn)單、價(jià)格百元左右的普通月餅,往年價(jià)格昂貴的高端禮品月餅被取而代之。在促銷(xiāo)區(qū),價(jià)格最低的散裝月餅平均7元一個(gè),而100元至200元之間的盒裝月餅居多。超市客服經(jīng)理張欣介紹說(shuō):“月餅促銷(xiāo)從7月份就開(kāi)始了,我們購(gòu)進(jìn)了稻香村、好利來(lái)、大橋道這樣的大眾品牌,價(jià)位多在100-300元之間,8月底進(jìn)入旺季,目前100多元價(jià)位的月餅賣(mài)得最多?!痹诹硪患页?,消費(fèi)者李小姐說(shuō):“前幾年月餅更多的是作為高檔禮品,動(dòng)輒好幾百元,多則要幾千元,現(xiàn)在一兩百元的月餅價(jià)格不貴,普通消費(fèi)者易于接受?!痹摮惺称分鞴茇?fù)責(zé)人告訴記者:“現(xiàn)在禮盒月餅每天銷(xiāo)售60多盒,銷(xiāo)量比往年下降了50%,但是散裝月餅銷(xiāo)量卻比往年增加了不少,每天可銷(xiāo)售200多斤,銷(xiāo)量比往年翻了一番?!?/p>
超市月餅促銷(xiāo)員胡文秀介紹,目前月餅消費(fèi)群體主要以家庭和個(gè)人為主,超市根據(jù)月餅的銷(xiāo)量和廠家下訂單,受歡迎的品種就多進(jìn)點(diǎn)兒。今年新引進(jìn)了提拉米蘇、香蔥肉松、桂花蓮藕等新口味的散裝月餅,年輕人喜歡,銷(xiāo)量也很好。今年比較受歡迎的品種是酥皮月餅,就是咱們常說(shuō)的老月餅,一天可以賣(mài)200多斤。諸如五仁、蛋黃蓮蓉、棗泥等月餅銷(xiāo)售也都非常不錯(cuò)。
曾經(jīng),月餅在送禮風(fēng)的帶動(dòng)下價(jià)格虛高、華而不實(shí),讓月餅的意義逐漸變味。家住龍華里的楊阿姨回憶道:小時(shí)候買(mǎi)月餅時(shí),售貨員是4個(gè)月餅一壘,然后拿油紙一包、麻繩一系,餅子吃起來(lái)豆蓉清香、五仁流油,雖然包裝簡(jiǎn)樸卻非常美味。中秋節(jié)一家人團(tuán)聚,賞著圓月,吃著月餅,是一件愜意的事情,可是虛高的月餅價(jià)格卻讓普通的月餅變了味兒?,F(xiàn)在大行節(jié)儉風(fēng),讓月餅這個(gè)傳統(tǒng)的食物回歸本質(zhì),讓老百姓真正吃出“團(tuán)圓”的味道。
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