月餅高油高糖高鹽 這六類人吃不得
- 發(fā)布時間:2014-09-03 06:37:42 來源:重慶晨報 責(zé)任編輯:羅伯特
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據(jù)悉,本次抽檢的月餅產(chǎn)品中有10個批次樣品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)屬于指示性微生物,非致病菌,主要用來評價食品清潔度。月餅菌落總數(shù)超標(biāo)說明產(chǎn)品的原料、包材或生產(chǎn)加工過程受到微生物污染,人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位,衛(wèi)生條件控制不當(dāng),特別是部分散裝月餅,儲運條件不當(dāng)?shù)龋瑯O易導(dǎo)致微生物污染。
重醫(yī)附一院消化內(nèi)科醫(yī)生馮曉霞提醒,吃了菌落總數(shù)超標(biāo)的月餅,可能導(dǎo)致腸道感染,誘發(fā)拉肚子。如果是抵抗力弱的老年人、小孩,或有心臟病、肝病、腎病等基礎(chǔ)疾病的患者,一旦腸道感染,很可能使病情加重,危及生命。
馮曉霞建議,因為月餅高油、高糖、高鹽,所以患有一些基礎(chǔ)疾病的人最好不要吃,如果真的很喜歡,那一天的攝入量最好不要超過100克,即一個大號的月餅。
醫(yī)生建議這六類人最好不要吃月餅:
糖尿病患者
高血壓以及冠心病患者
膽囊炎患者
胃以及十二指腸潰瘍患者
腎炎患者
痤瘡患者
本組文/重慶晨報記者 王婷婷 實習(xí)生 王思洋
27個批次月餅不合格 吃了小心拉肚子哦
包括好利來等知名品牌也被檢出菌落超標(biāo),一家重慶本土月餅企業(yè)上黑榜
重慶晨報訊 (記者 王婷婷 實習(xí)生 王思洋)隨著中秋節(jié)的臨近,9月1日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢不合格率為3.2%,主要問題是菌落總數(shù)超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)。其中,知名品牌好利來生產(chǎn)的沙蓉月餅也上了黑榜。
好利來月餅查出菌落超標(biāo)
據(jù)悉,本次組織的中秋節(jié)月餅監(jiān)督抽檢覆蓋全國23個省份的374家生產(chǎn)企業(yè),在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所共抽檢833批次樣品。
其中,806批次檢驗合格,合格率為96.8%。本次月餅監(jiān)督抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余個檢測項目,抽檢結(jié)果顯示月餅質(zhì)量安全總體穩(wěn)定,未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。公布的黑名單中,共有27批次產(chǎn)品上榜,不乏“好利來”等知名品牌。
同時,本土企業(yè)重慶市陵江食品廠生產(chǎn)的月餅也因菌落總數(shù)超標(biāo)而上了黑名單。除此之外,南岸某超市抽樣的聚興祥云腿月餅以及重慶市江北區(qū)玉帶山盤溪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場抽樣的煌冠廣式牛肉松月餅、啊本鮮花月餅都因為菌落總數(shù)超標(biāo)而不合格。
11個批次防腐劑超標(biāo)
這27批不合格產(chǎn)品的主要問題:一是菌落總數(shù)超標(biāo)(共10個批次樣品檢驗不合格);二是防腐劑超標(biāo)(共11個批次樣品檢驗不合格)。另外,個別樣品酸價、過氧化值不合格。對于本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格月餅,檢驗機構(gòu)根據(jù)總局要求已第一時間報告給不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營所在地的省級食品藥品監(jiān)管部門??偩忠沿?zé)令相關(guān)省級食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時依法查處,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品擴散。
廣大消費者若發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線投訴舉報。
問題產(chǎn)品均已下架
那么,重慶主城區(qū)內(nèi)是否還有不合格批次的月餅在售呢?昨天,晨報記者首先來到了位于南坪步行街的好利來專賣店。一走進店面,顯眼位置處的貨架上擺放著各式各樣的月餅,其中也有這次出現(xiàn)問題的紅豆沙蓉味月餅。但仔細(xì)查看包裝后發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)日期全部印著8月30日,并不是有問題批次的商品。
店內(nèi)的售貨員介紹,問題月餅早已經(jīng)被召回,前段時間這款月餅還因此缺貨了很久,現(xiàn)在店里在售的都是9月1日才到的。
隨后,記者來到抽樣出現(xiàn)問題的南岸某超市,記者仔細(xì)查看貨架上的在售月餅,并未發(fā)現(xiàn)不合格的聚興祥云腿月餅。售貨員稱,聚興祥這個牌子的月餅早已下架。
在市內(nèi)多家大型超市里,均未發(fā)現(xiàn)問題月餅產(chǎn)品。
市食品藥品監(jiān)管局昨日表示,已經(jīng)通知相關(guān)商場將不合格批次月餅下架,并將對此次被曝光的我市月餅生產(chǎn)企業(yè)和食品流通單位開展調(diào)查處理,消費者若發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12331舉報。
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