中新網(wǎng)北京8月27日電 (記者 劉辰瑤)第三屆“全球食品安全倡議(GFSI)中國主題日”活動27日在北京舉行。據(jù)悉，該活動連續(xù)三年由中糧集團承辦，旨在持續(xù)支持和推動食品安全領(lǐng)域國際交流與合作，促進中國吸收借鑒食品安全的國際先進經(jīng)驗，推動國內(nèi)食品安全環(huán)境改善。

　　隨著經(jīng)濟全球化的迅速發(fā)展，食品貿(mào)易正向全球發(fā)展，食品安全問題隨之呈現(xiàn)全球化的特點。應(yīng)對食品安全問題，需要國際社會的共同關(guān)注、交流與合作，共同促進全球食品安全整體水平的提高。作為全球最具影響力的食品安全共享和協(xié)作平臺，全球食品安全倡議(GFSI)則為來自全球食品供應(yīng)鏈內(nèi)領(lǐng)先零售、生產(chǎn)和食品服務(wù)供應(yīng)商與國際組織，學術(shù)界和政府部門提供了合作平臺。

　　中糧集團副總裁萬早田在會議上指出，企業(yè)是食品安全的第一責任人，特別是對央企而言，捍衛(wèi)食品安全是義不容辭的責任?！爸屑Z始終將食品安全視為企業(yè)的品牌工程、生命線工程、社會責任工程和核心競爭力工程，通過對全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理，關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌控，以及各產(chǎn)業(yè)鏈之間的有機協(xié)同，建立起由相關(guān)方、可追溯、檢驗檢測、績效評估等17個子系統(tǒng)組成的食品安全管理體系，確保橫向到邊、縱向到底，為消費者奉獻安全、營養(yǎng)、健康的食品?！?/p>

　　在GFSI這一為食品安全問題的溝通協(xié)作和信息共享提供的平臺上，中國食品行業(yè)進行的自我規(guī)范和約束，完全可以借鑒GFSI獨立、公平、科學、透明的運作機制?！爸屑Z加入GFSI后，積極參與和推進與GFSI的交流和合作，與達能等國際知名企業(yè)進行交流，分享標桿企業(yè)管理經(jīng)驗及GFSI成果應(yīng)用案例，”中糧集團質(zhì)量與安全管理部食品安全部總經(jīng)理楊志剛介紹道，“我們參觀了日本永旺等食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，探尋食品安全管理之道，并邀請卡夫、雀巢質(zhì)量管理高管來中糧進行質(zhì)量安全研討，在實踐中借鑒GFSI理念，全面推進全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略?！?/p>

　　記者在發(fā)布會現(xiàn)場留意到，可口可樂、雀巢、家樂福、麥當勞、華潤萬家等多家全球知名食品、零售公司的相關(guān)負責人均參與了本次活動，共同探討食品安全問題。(完)