百勝高管及微電影主演點(diǎn)燃肯德基20周年慶“歡樂(lè)桶”并宣布微電影首映。

　　本報(bào)訊（文/圖 記者 程午鵬）20年，足以影響一代人甚至幾代人。12月17日，在瑞景商業(yè)廣場(chǎng)的肯德基汽車(chē)穿梭餐廳，福建肯德基舉行了20周年慶暨微電影《20正當(dāng)年》首映會(huì)。

　　首映會(huì)上，百勝餐飲集團(tuán)（閩潮）市場(chǎng)總經(jīng)理李月云邀請(qǐng)微電影三位主演一起點(diǎn)燃肯德基20周年“歡樂(lè)桶”，慶?？系禄M(jìn)入福建20周年。

　　《20正當(dāng)年》這部微電影講述了70后、80后、90后三代人與肯德基之間的故事，也是肯德基在福建發(fā)展20年的縮影。

　　首映會(huì)上，百勝餐飲集團(tuán)（閩潮）市場(chǎng)總經(jīng)理李月云接受采訪，講述了肯德基品牌進(jìn)入福建20年來(lái)，如何融入大家的生活，給生活帶來(lái)那些變化。

　　【人物】

　　李月云

　　廈門(mén)大學(xué)畢業(yè)、1997年加入百勝，是百勝內(nèi)部培養(yǎng)的“職業(yè)經(jīng)理人”，歷任餐廳經(jīng)理、區(qū)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、現(xiàn)任百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部閩潮市場(chǎng)總經(jīng)理，負(fù)責(zé)肯德基福建及潮汕地區(qū)業(yè)務(wù)。

　　【對(duì)話】

　　訪百勝餐飲（閩潮）市場(chǎng)總經(jīng)理李月云女士

　　融入生活 不斷變革

　　記者:肯德基進(jìn)入福建后，如何獲得福建消費(fèi)者的認(rèn)可？

　　李月云:1987年肯德基進(jìn)入中國(guó)，1994年，肯德基進(jìn)駐福建，在福州東街口開(kāi)設(shè)第一家餐廳，1996年進(jìn)駐廈門(mén)，在廈門(mén)地標(biāo)中山路開(kāi)設(shè)華僑餐廳，至今福建已有152家肯德基餐廳。

　　要得到福建消費(fèi)者的認(rèn)可，必須融入當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣。除了推出豆?jié){、油條等符合國(guó)人口味的早餐之外，2008年7月，我們?cè)趶B門(mén)仙岳路開(kāi)的閩南印象餐廳，以閩南古厝傳統(tǒng)建筑為藍(lán)本，餐廳室內(nèi)保留閩南建筑元素，許多消費(fèi)者一進(jìn)門(mén)就像感覺(jué)回家了一般。如今，無(wú)論是餐點(diǎn)的口味，還是就餐環(huán)境，我們都在不斷融入福建，所以才能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　20年來(lái)，我們推出的產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，同時(shí)也開(kāi)展一系列公益活動(dòng)回饋社會(huì)，例如我們和福建省青少年發(fā)展基金會(huì)合作開(kāi)展資助貧困大學(xué)生的“曙光基金”項(xiàng)目，項(xiàng)目開(kāi)展了10年，資助了近200位品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子，共計(jì)300多萬(wàn)的學(xué)業(yè)資助款。我們與福建省籃協(xié)合作，開(kāi)展肯德基三人籃球賽，今年已是第十一個(gè)年頭，6萬(wàn)多名青少年參與到其中。除此之外，還有“早讀 早餐 早鍛煉”三早活動(dòng)、“捐一元·獻(xiàn)愛(ài)心·送營(yíng)養(yǎng)”等等公益項(xiàng)目。

　　菜單革新餐廳升級(jí)

　　記者:今年，我們發(fā)現(xiàn)肯德基門(mén)店正有一系列大變化，具體都有哪些變化？

　　李月云:今年3月，肯德基史無(wú)前例地在全國(guó)4600余家門(mén)店一次性推出15款產(chǎn)品，謂之“肯德基菜單大革新”。臺(tái)灣設(shè)計(jì)師的“Dining Room”理念的新理念餐廳，廈門(mén)瑞景餐廳就是首批升級(jí)的餐廳之一。此外，新的員工制服、新的產(chǎn)品包裝、電子餐牌更換等變化也會(huì)陸續(xù)推進(jìn)，我們作出的一系列改變，都是為了更好地為消費(fèi)者服務(wù)。

　　結(jié)媒互聯(lián)網(wǎng) 未來(lái)更便捷

　　記者:肯德基接下來(lái)還會(huì)有哪些變革？

　　李月云:時(shí)代不斷改變，肯德基也必須不斷變革。除了之前陸續(xù)推出的肯德基App、肯德基宅急送App、官方微博、微信外，我們還有在電子商務(wù)領(lǐng)域的嘗試，如肯德基宅急送業(yè)務(wù)，現(xiàn)在網(wǎng)上、手機(jī)WAP和App訂餐占了相當(dāng)份額?？梢哉f(shuō)，肯德基全新變革才剛剛開(kāi)始。讓我們一起期待肯德基更加精彩的下一個(gè)20年。