原標(biāo)題：普洱茶價(jià)格腰斬藏茶異軍突起：東莞茶市格局變化

東莞是國(guó)內(nèi)著名的藏茶之都，普洱茶藏量占據(jù)國(guó)內(nèi)半壁江山。羊城晚報(bào)記者王俊偉攝

自去年5月以來(lái)，普洱茶價(jià)格腰斬羊城晚報(bào)記者王俊偉攝

東莞茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，暗流涌動(dòng)。羊城晚報(bào)記者王俊偉攝

　　在普洱茶界，有“得東莞者得天下”的說(shuō)法。作為國(guó)內(nèi)著名的藏茶之都，剛剛結(jié)束的這場(chǎng)茶博會(huì)上，卻上演了一場(chǎng)大戲：普洱茶價(jià)格腰斬，藏茶、白茶卻異軍突起，“東莞茶倉(cāng)”的格局正悄然變化。

　　普洱參展商少了一半

　　上周末，東莞第八屆茶博會(huì)在會(huì)展中心拉開(kāi)序幕，來(lái)自主辦方的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，本次參展企業(yè)共221家，包括大益、今大福、瀾滄古茶、陳升號(hào)、福今茶業(yè)、雨林古茶坊等業(yè)內(nèi)翹楚均已到會(huì)。創(chuàng)造的總商機(jī)高達(dá)4.5億，與去年數(shù)據(jù)基本持平。

　　東莞是全球普洱茶的藏茶之都，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，各鎮(zhèn)區(qū)分布著大小茶行約有5000家左右，個(gè)體收藏者達(dá)6萬(wàn)人以上。茶博會(huì)上，普洱自然唱重頭戲。但來(lái)自主辦方的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)卻顯示，今年普洱茶參展商僅才40多家，與去年相比少了一半。

　　與此形成鮮明對(duì)比的是，本次展會(huì)首設(shè)福鼎白茶區(qū)，由福鼎市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)員單位組團(tuán)參展，在福建福鼎市政府的推動(dòng)下，包括品品香茶業(yè)、天湖茶業(yè)、廣福茶業(yè)在內(nèi)10多家著名白茶品牌企業(yè)首次來(lái)東莞，大有與普洱爭(zhēng)雄之勢(shì)。雖然主辦方?jīng)]有公布參展商具體的銷售額，但記者走訪現(xiàn)場(chǎng)卻明顯感受到，白茶區(qū)的展位的人氣明顯較高，“黑白大戰(zhàn)”一觸即發(fā)。

　　東莞茶文化促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊鋒坦言，普洱茶商參展熱情降低，一是由于前期籌備工作中場(chǎng)地變化影響，更為重要的是受大環(huán)境影響，生產(chǎn)廠家經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重下滑，無(wú)法支持經(jīng)銷商參展。

　　市場(chǎng)格局正悄然變化

　　茶博會(huì)被譽(yù)為茶市的風(fēng)向標(biāo)，在本屆茶博會(huì)上，普洱量?jī)r(jià)齊跌，與此形成鮮明對(duì)比的是，藏茶、白茶卻異軍突起，而這也正是當(dāng)今“東莞?jìng)}”的真實(shí)寫(xiě)照。

　　羊晚記者發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)歷了2013、2014年的連續(xù)暴漲之后，盛極一時(shí)的普洱茶“山頭熱”今春急劇降溫。以有著“臨滄班章”之譽(yù)的昔歸為例，去年春季的昔歸毛茶，價(jià)格高位曾一度達(dá)到3800元/公斤。然而今年同期，昔歸茶價(jià)已回落至2013年的2000元/公斤。一些大品牌的價(jià)格更是呈腰斬之勢(shì)，大益“英雄駿馬”生肖茶去年年初廠家配貨價(jià)為每件5000元，隨后的一兩個(gè)月，市場(chǎng)價(jià)一度運(yùn)行到每件24000元的高位。但去年下半年這款生肖茶玩起大起大落的“過(guò)山車”游戲，市場(chǎng)價(jià)竟跌至目前每件5700元的低位，普洱進(jìn)入下行通道已毫無(wú)疑問(wèn)。

　　本月8日，位于東莞威尼斯廣場(chǎng)一家名為錦納百洲的會(huì)所內(nèi)，原本掛在顯眼位置的“易武古樹(shù)茶”招牌被移到不顯眼的角落，會(huì)所之前主銷的普洱茶大多被搬進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，貨架上取而代之的是“至上藏茶”。“普洱現(xiàn)在很難銷，無(wú)奈之下我們換成雅安藏茶，看看市場(chǎng)效果如何”會(huì)所負(fù)責(zé)陳小姐坦言，過(guò)去的半年，普洱茶的銷量幾乎為零，但自從引進(jìn)藏茶之后，會(huì)所業(yè)績(jī)有所提升。

　　“至上藏茶”負(fù)責(zé)人王蕾則告訴記者，從2011年開(kāi)始，普洱茶急劇升溫時(shí)她就開(kāi)始關(guān)注藏茶?！捌斩?dāng)時(shí)漲得太厲害了，但藏茶在東莞市場(chǎng)還為零”王蕾毅然決定，拋出所藏的普洱，轉(zhuǎn)向雅安藏茶。前幾年，藏茶幾乎沒(méi)有市場(chǎng)地位，“至上藏茶”也只有一個(gè)店。但自去年初開(kāi)始，普洱價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)，藏茶便一路走紅，在過(guò)去短短一年時(shí)間內(nèi)，“至上藏茶”的分銷店在東莞增加到了27家。“去年我入貨的一根老藏茶，價(jià)格是2萬(wàn)，前兩天得到廠家通知，要求提價(jià)到9萬(wàn)，我自己都不敢相信”大量炒作資本撤離普洱涌入藏茶，王蕾有點(diǎn)應(yīng)接不暇，因?yàn)槊磕陱S家產(chǎn)量有限，很多藏家找她拿貨不得不排隊(duì)。

　　此外，白茶一直處于價(jià)格洼地的局面也被打破。兩年前，東莞一位藏友手上的80年代老白茶，一斤價(jià)格才5000多，但時(shí)至今日，有人出價(jià)1.5萬(wàn)他都沒(méi)有心動(dòng)。“‘一年茶，三年藥，七年寶’，白茶會(huì)是下一個(gè)投資空間比較大的茶類，因?yàn)樗啪昧?，還能作為藥材。”。去年3月，中茶蝴蝶牌·馬到成功白茶餅剛一上市就被茶友一搶而空。而到年底祥源茶業(yè)的“喜盈眉”老白茶，還未上市就被東莞的土豪茶友預(yù)定完畢。

　　在普洱一統(tǒng)天下的東莞茶市，由某地產(chǎn)商與東莞茶協(xié)聯(lián)合打造的華南地區(qū)首個(gè)白茶一條街也在去年12月隆重開(kāi)市。

　　藏家廠家上演博弈

　　東莞是國(guó)內(nèi)茶葉收藏、投資的風(fēng)向標(biāo)。有數(shù)據(jù)顯示，東莞全市的屯茶量高達(dá)30萬(wàn)噸，投資超過(guò)一億的藏家不低于100人，僅天得茶業(yè)蔡金華一家的屯茶量就超過(guò)30個(gè)億。隨著普洱進(jìn)入低谷期，東莞的藏茶大佬們放倉(cāng)的欲望愈發(fā)強(qiáng)烈。在本屆茶博會(huì)上，東莞的藏茶大佬集體發(fā)力為中期茶(業(yè)界普遍認(rèn)為是3—7年存期)造勢(shì)，就引得業(yè)內(nèi)一片恐慌。因?yàn)樵谄斩栊星橄滦怪畷r(shí)，中期茶放倉(cāng)無(wú)疑將給廠商帶來(lái)沉重打擊。

　　“2008年開(kāi)始，普洱在東莞逐漸走強(qiáng)，很多藏家都大量入貨，至今剛好7年”云南一家茶廠的負(fù)責(zé)人告訴記者，去年上半年的價(jià)格雪崩造成新茶大量庫(kù)存積壓，給中期茶帶來(lái)極大競(jìng)爭(zhēng)力，而且目前整個(gè)市場(chǎng)而言，很多中期茶都是東莞藏家在07和08年普洱茶第一次泡沫破滅時(shí)的抄底產(chǎn)品，價(jià)格上極具競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在廠家眼中，藏家的放倉(cāng)可能給企業(yè)帶來(lái)打擊，但在一些藏家看來(lái)，價(jià)格下跌跟廠家的“砸盤(pán)”無(wú)不相關(guān)。“茶市就好比股市，為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，藏家與廠家有時(shí)也會(huì)斗法”東莞藏家陳生表示，為了牽制藏家，一些茶廠開(kāi)始主動(dòng)調(diào)低價(jià)格，甚至聯(lián)合廣州芳村及別的地區(qū)的藏茶大佬，共同阻擊東莞藏家。東莞雖有蔡金華這樣的大藏家，但絕大多數(shù)的庫(kù)存是分散在各個(gè)中小藏家的手中的，這些人資金實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，不少?gòu)S家看到這個(gè)軟肋，對(duì)東莞的藏商進(jìn)行分化和瓦解。

　　藏家與廠家之間的博弈，加之游資抽離轉(zhuǎn)戰(zhàn)股市或者別的茶種，普洱必然降溫。在楊鋒看來(lái)，這僅為表象原因，深層次原因還在于，東莞的普洱茶存量確實(shí)太大了，連蔡金華都未必能進(jìn)入前三名，“光藏不喝導(dǎo)致存量越來(lái)越多，沒(méi)有流通，勢(shì)必造成價(jià)格下跌”

　　東莞茶協(xié)會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛接受媒體采訪時(shí)表示，普洱茶行業(yè)已進(jìn)入相對(duì)“冷靜期”。原料跌價(jià)、終端滯銷將加速行業(yè)深度洗牌，一些炒作、投機(jī)品牌難免被淘汰出局，而更具生存能力的新品牌也會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，“這個(gè)時(shí)候，無(wú)論廠商還是藏家都應(yīng)該反省下，如何擯棄炒作思維，在品質(zhì)、品位等方面多下些功夫，讓普洱茶真正回歸品飲、消費(fèi)的本質(zhì)屬性?！?/p>

　　困局：流通平臺(tái)太局限

　　今年初召開(kāi)的東莞“兩會(huì)”上，打造“東莞茶倉(cāng)”首次進(jìn)入到東莞市長(zhǎng)袁寶成的《政府工作報(bào)告》中。去年10月，東莞市政協(xié)教科文衛(wèi)體和文史委員會(huì)先后走訪了東莞萬(wàn)江、東城、廣州芳村等地茶葉市場(chǎng)以及業(yè)內(nèi)多家茶葉公司，形成了《關(guān)于我市茶葉行業(yè)狀況的調(diào)研報(bào)告》。引得袁寶成親筆批示“東莞不產(chǎn)茶，但能成為全國(guó)茶葉市場(chǎng)的重點(diǎn)城市之一來(lái)之不易，在符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求的前提下，政府應(yīng)予以支持，以鞏固我市茶葉貿(mào)易地位”

　　在調(diào)研中，政協(xié)委員們發(fā)現(xiàn)，東莞茶行業(yè)存在的主要問(wèn)題在于缺乏專業(yè)管理、宣傳包裝、配套服務(wù)。目前，各大茶葉市場(chǎng)基本上屬于當(dāng)?shù)劓?zhèn)街、社區(qū)組織興建，或是 私人企業(yè)合作投資運(yùn)營(yíng)。普遍缺乏專業(yè)化管理和個(gè)性化服務(wù)，沒(méi)有先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷手段來(lái)幫助其宣傳包裝，缺少了檢驗(yàn)檢測(cè)、推廣咨詢等上下游配套服務(wù)，開(kāi)展的業(yè)

　　務(wù)仍是比較單一的批發(fā)和銷售，沒(méi)有突出優(yōu)勢(shì)可言。由于缺乏專門(mén)的抵抗價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)機(jī)制，行業(yè)當(dāng)前出現(xiàn)的大幅度價(jià)格調(diào)整也不利于東莞茶葉經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

　　此外，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和鑒定機(jī)構(gòu)，沒(méi)有公開(kāi)的交易平臺(tái)，基本靠圈子內(nèi)部轉(zhuǎn)讓，大大限制了流動(dòng)性。藏家陳生說(shuō)，價(jià)格不透明，信息不對(duì)稱，勢(shì)必嚴(yán)重影響消費(fèi)者的信心“如今很多藏家都想變現(xiàn)，但僅靠門(mén)店難以實(shí)現(xiàn)大宗交易，最大的困境就是沒(méi)有一個(gè)買(mǎi)賣(mài)的流通平臺(tái)”

　　建議：政府扶持茶葉電商平臺(tái)

　　針對(duì)東莞當(dāng)前巨大的普洱茶、黑茶存量，東莞市政協(xié)委員建議協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，盡快出臺(tái)與茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)的指引文件，規(guī)范和完善茶葉市場(chǎng)的規(guī)劃和建設(shè)，避免市場(chǎng)間的 同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，形成互補(bǔ)的合作模式?？商接憣⑴f廠房改造成茶葉倉(cāng)儲(chǔ)基地的做法納入“三舊改造”范圍，政府提供相應(yīng)的補(bǔ)貼支持、政策支持，引導(dǎo)茶葉商人轉(zhuǎn)型升 級(jí)。同時(shí)推進(jìn)電子商務(wù)、完善物流配送，建立“東莞市茶葉市場(chǎng)電子商務(wù)交易中心”，強(qiáng)化茶葉市場(chǎng)的終端銷售地位，打造“東莞茶倉(cāng)”以及“茶巴克”品牌。 編輯：鄔嘉宏

　　(原標(biāo)題：普洱茶價(jià)格腰斬藏茶異軍突起 東莞茶市格局悄然變化)