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2025年01月24日 星期五

食藥監(jiān)局：食品及添加劑抽檢微生物污染較突出

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-12-06 07:36:00  來(lái)源：京華時(shí)報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：馬巾坷

　　據(jù)新華社電國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局昨天發(fā)布的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息顯示，微生物污染問(wèn)題仍較突出。

　　抽檢結(jié)果顯示，糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品等15種產(chǎn)品的合格率超過(guò)95%；食用油和油脂及其制品樣品合格率為97.83%；蛋及蛋制品樣品合格率為98.95%；蔬菜及其制品樣品合格率為96.76%；水果及其制品樣品合格率為97.36%。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)，微生物污染問(wèn)題仍較突出，涉及產(chǎn)品主要為瓶(桶)裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等，說(shuō)明部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程存在操作不當(dāng)、清洗消毒措施不到位、衛(wèi)生條件把控不嚴(yán)等問(wèn)題。

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