上海福喜“問題肉”事件影響尚未完全消除，又一起涉及食品安全問題的事件在日前發(fā)生。而這次，地溝油又成了關(guān)鍵詞。

　　記者了解到，臺(tái)灣“強(qiáng)冠企業(yè)股份有限公司”近期收購了大量劣質(zhì)油用于生產(chǎn)“全統(tǒng)香豬油”，銷售給多家下游用戶用以生產(chǎn)食品，該事件已經(jīng)牽扯到大大小小上千家企業(yè)，其中不乏味全、85度C等知名品牌，目前仍有部分問題油品沒有下落。

　　雖然該事件主要發(fā)生在臺(tái)灣，但香港、澳門等地區(qū)也都受到影響。昨日(9月8日)，香港地區(qū)又發(fā)現(xiàn)新的商家涉及到此次事件中，涉事的美心集團(tuán)已發(fā)表致歉聲明。

　　此次事件的影響力還在擴(kuò)大。根據(jù)國家質(zhì)檢總局的通報(bào)，相關(guān)問題油品并未通過官方渠道進(jìn)入大陸，相關(guān)企業(yè)也希望與其撇清關(guān)系，但是部分產(chǎn)品可能通過網(wǎng)購等渠道進(jìn)入大陸市場。

　　在不少業(yè)內(nèi)人士看來，此次事件將影響到臺(tái)灣地區(qū)的消費(fèi)，并且可能對(duì)臺(tái)灣地區(qū)相關(guān)產(chǎn)品的貿(mào)易產(chǎn)生影響。從監(jiān)管角度來講，此次事件也折射出職能部門在油品監(jiān)管方面的難題，涉事企業(yè)也將面臨著巨額罰款。

　　上千家企業(yè)信譽(yù)受影響

　　據(jù)了解，目前臺(tái)灣共有1209家企業(yè)信譽(yù)受到影響，涉及到上游經(jīng)銷商、加工制造業(yè)者、餐飲業(yè)、食品加工業(yè)等相關(guān)行業(yè)，其中還包括味全、85度C等知名企業(yè)。這些問題油品不僅僅在臺(tái)灣銷售使用，部分問題油品已流入香港、澳門市場。

　　昨日(9月8日)，香港食物安全中心公布，除涉及向美心西餅提供問題豬油的都會(huì)食品公司外，香港再有三家食品進(jìn)口商曾買入涉事的臺(tái)灣“強(qiáng)冠”豬油。有報(bào)道稱，目前臺(tái)灣的問題油事件已經(jīng)使港澳地區(qū)超過40家商家遭殃。

　　記者發(fā)現(xiàn)，昨日涉及較廣的美心集團(tuán)發(fā)表致歉聲明，表示從昨日起停用庫存的另外兩款臺(tái)灣進(jìn)口豬油。

　　“食品行業(yè)有其特殊性，上下游關(guān)系非常緊密，這就是為什么一家上游供應(yīng)商會(huì)影響到數(shù)十家甚至上百家下游品牌商?！币晃皇称沸袠I(yè)觀察人士告訴記者，上海福喜事件就是類似案例。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為，這次事件將影響臺(tái)灣本土的消費(fèi)自信和其他地區(qū)對(duì)臺(tái)灣食品的消費(fèi)他信。“貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的損失是緊隨其后的，下架商品只是看得見的明損。相關(guān)企業(yè)股價(jià)重挫之外，相關(guān)消費(fèi)縮水是慢慢顯現(xiàn)的虧蝕?！?

　　235個(gè)下游用戶名單公布

　　對(duì)于目前公眾關(guān)心的臺(tái)灣問題油事件有沒有涉及到大陸，國家質(zhì)檢總局已表示，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)初步核查，大陸沒有“全統(tǒng)香豬油”進(jìn)口。記者注意到，國家質(zhì)檢總局已經(jīng)在官方網(wǎng)站公布了強(qiáng)冠企業(yè)股份有限公司235個(gè)下游用戶名單和已確認(rèn)77個(gè)使用了問題豬油的名單，并且提醒消費(fèi)者慎食通過各個(gè)渠道購買的上述235個(gè)可能使用了問題豬油的用戶生產(chǎn)的食品。

　　在不少業(yè)內(nèi)人士看來，雖然從官方的渠道來看，大陸方面沒有涉案有關(guān)產(chǎn)品進(jìn)口，不過，兩岸貿(mào)易交流頻繁，尤其是網(wǎng)絡(luò)銷售的范圍之廣，可能有臺(tái)灣涉案產(chǎn)品通過其他渠道進(jìn)入大陸市場。

　　記者昨日從淘寶網(wǎng)[微博]上看到，涉事產(chǎn)品在淘寶上基本有售，并且出售數(shù)量不在少數(shù)，目前也在正常售賣中。

　　記者昨日致電味全公司在大陸設(shè)立的總公司——杭州味全食品有限公司官網(wǎng)電話，但截至記者發(fā)稿，該電話始終無人接聽。不過，有媒體接通杭州味全公司客服電話時(shí)了解到，目前杭州公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品的原料中均不涉及油脂的使用，大陸地區(qū)也不生產(chǎn)可能存在問題的味全珍味肉醬等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品也未正式進(jìn)口到大陸。

　　油品監(jiān)管難題再次凸顯

　　在朱毅看來，從地溝油的檢測角度來講，由于目前地溝油大多是勾兌而成，很多都是進(jìn)行少量添加，而之前的毛油還有標(biāo)志性產(chǎn)物，并且有些油品用目前的檢測手段并不能看出來是否合格，只能通過生產(chǎn)工藝、原料來源等方面來確定是否屬于地溝油一類，但是從油品終端手段檢測不出來。

　　從臺(tái)灣的食品監(jiān)管制度來看，臺(tái)灣是全球最早采用食品追溯制度的地區(qū)之一，并且此前也有“安全食品臺(tái)灣造”的說法，但如今為何又曝出問題油事件？

　　“溯源制度本身是沒有問題的，但局限于生鮮領(lǐng)域，且執(zhí)行有停滯懈怠之嫌?！敝煲愀嬖V記者，“這次事件只是食品安全事件的冰山一角，這種監(jiān)管制度目前來看確實(shí)應(yīng)該從源頭抓起。”

　　在朱毅看來，目前食品安全已經(jīng)是全球性的難題，在任何國家和地區(qū)都沒有零風(fēng)險(xiǎn)?！罢\信食品是由生產(chǎn)經(jīng)營者用誠信、責(zé)任和嚴(yán)格的管理生產(chǎn)出來的。法律不能填補(bǔ)道德的空白。當(dāng)然只有更嚴(yán)密的監(jiān)管體系，輔以令人望而生畏的懲治措施，才能將此類造假丑聞的生存空間壓縮到最小?！?

　　據(jù)了解，在此次事件中，強(qiáng)冠公司或其他廠商涉案問題，一旦查證犯罪屬實(shí)，可依“摻偽假冒”，違反臺(tái)灣相關(guān)規(guī)定移送審理，最高可處8800萬新臺(tái)幣 (約合1800萬元人民幣)的罰金。